18 décembre 2011

Journal d'une jeune végétarienne

Ben non, après toutes ces années, je ne peux plus vraiment prétendre au titre de jeune végétarienne. Emeline Martineau, en revanche, si !  En plus d'être jeune et aventureuse, Emeline est aussi fille d'éleveur et journaliste. Voici qui donne du piquant à son expérience : devenir végétarienne pendant un mois, et le raconter sur le site de tmvmag.fr,le site de l'hebdomadaire gratuit diffusé à Tours. Quant à moi, me voici pour quelques jours dans la peau du coach en survie végétarienne. Faire ses courses, aller au resto seule ou... [Lire la suite]
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31 janvier 2011

Auto-revue de presse

Je vous épargne d'habitude le détail de mes petites satisfactions médiatiques, mais voici que paraissent deux articles plus longs que d'habitude : Sat'Info n° 113 (janvier à mars 2011) m'a tiré le portrait lors d'une loooongue interview, en tentant de m'extorquer la substantifique moelle de Céréales d'aujourd'hui. Tout aussi cruellement, c'est Combaz qui a illustré cet interrogatoire et a caricaturé mes propos ! C'est ce que j'aime dans ce magazine que j'ai rarement l'occasion de lire (en dehors de mes passages estivaux dans le... [Lire la suite]
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28 janvier 2011

Pour souffler un peu

Souffle !, le magazine participatif de Touraine tient le cap vaillamment, puisque c'est déjà le numéro 5 dont je veux vous parler aujourd'hui, un peu plus d'un an après le lancement du premier numéro. Décidément, il me semble que son intérêt dépasse l'agglomération tourangelle. Imaginez un magazine qui ressemble un peu à Silence, en mettant en avant des exemples de vie heureuse "autrement", d'un ton léger et optimiste. La présentation magnifique est comme un luxe qu'on oserait s'offrir. Papier mat, illustrations... [Lire la suite]
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11 mai 2010

Ma croustade à l'ortie dans Ballad'Ain

Chouette : à en lire les statistiques de fréquentation de mon blog, ma croustade à l'ortie et à la purée d'amande connaît un (modeste) regain d'intérêt, bien que la recette en soit désormais bien cachée dans les archives. Peut-être est-ce le printemps qui pousse certains lecteurs à s'y piquer ? J'en suis ravie car j'ai une tendresse particulière pour cette recette. A moins que ce soit l'effet de la parution d'un petit article dans Ballad'Ain, un jeune mensuel gratuit ancré dans le département de l'Ain. Laurie, la journaliste qui... [Lire la suite]
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14 novembre 2008

"Vers une alimentation consciente" : nouveau Hors-Série de Grandir Autrement

Le quatrième Hors-série de Grandir Autrement vient de paraître. Comme il s'agit de manger, j'y ai contribué par plusieurs articles, et avec des recettes ludiques à préparer avec ses enfants. Au fil des pages, l'équipe rédactionnelle du magazine aborde de nombreuses questions autour de l'alimentation, avec des réponses variées et parfois surprenantes. Voilà qui ouvre de nombreuses pistes de réflexions à partir desquelles construire ses propres choix, sans dogmatisme. "Comment nourrir ses enfants ainsi que soi-même ? Viandes... [Lire la suite]
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18 octobre 2007

"Le bio, c'est bon... Et pas que pour les bobos"

L'hebdomadaire La vie consacre un dossier de 30 pages au thème "L'écologie est-elle un luxe ?", thème qui me touche beaucoup. J'ai d'ailleurs été contactée par Anne Guion, journaliste de la revue, pour témoigner de mon expérience et de la possibilité de passer au bio sans augmenter son budget alimentaire. Un petit aperçu du dossier : l'article consacré à l'alimentation bio, "écolo et pas chère", dans lequel un encadré m'est consacré (non visible sur le site). Pour le reste (Grenelle de l'environnement... [Lire la suite]
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12 avril 2007

Soupe miso aux graines germées

Au printemps, les graines germent plus vite, et apportent une petite touche de fraicheur. Ca aide à attendre que les légumes de printemps n'arrivent sur les marchés ! et je me remets à en mettre un peu partout... J'ai proposé à Végétariens Magazine d'en décorer une soupe miso. Elle est désaltérante et légère. Et surtout, c'est la soupe la plus rapide à préparer que je connaisse, parce qu'elle ne nécessite pratiquement pas de cuisson. Sur la base de cette recette, vous pourrez la personnaliser à volonté avec des légumes de saison et... [Lire la suite]
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