18 mars 2011

Navets glacés, méli-mélo de céréales et sauce cacahuète

A trois jours du printemps, voici la première botte de navets primeurs dans mon panier de légumes. Tendres, juteux et denses, c'est un plaisir de sentir leur odeur douce quand on les coupe. On en mangerait tout cru ! Histoire de tourner la page de l'hiver et de ses pauvres vieux navets de conservation qui n'étaient bons qu'à la soupe (bien sûr, je suis tout à fait de mauvaise foi, les navets d'hiver, ça peut être bon aussi) ! Alors, qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ? Ces petits navets glacés avec un mélange de céréales et ma petite... [Lire la suite]

17 septembre 2010

Céréales d'aujourd'hui

J'ai rongé mon frein quelques jours, car je voulais voir le livre en librairie avant de vous annoncer sa parution. Mais oui, je l'ai vérifié ce matin dans ma ville : mon nouveau livre est bel et bien paru ! Je suis très heureuse que les éditions La Plage m'aient offert de travailler sur le thème des Céréales. Ce sont vraiment les ingrédients emblématiques d'un changement d'alimentation, lorsqu'on commence (ou qu'on continue) à s'intéresser aux magasins bio ou à une alimentation avec moins de viande. Je n'ai pas toujours mangé autre... [Lire la suite]
Posté par blogbio à 09:36 - - Permalien [#]
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