05 octobre 2007

Poivrons farcis au kasha

Il faut bien reconnaître que la cuisson du kasha me résiste : Dès que j'ai le dos tourné (ça arrive très vite, en général), les graines s'imbibent d'eau, "explosent" (rien de grave, je vous rassure), et ont tendance à attacher au fond de la casserole. Bon d'accord, le kasha a un délicieux petit goût fumé-grillé, mais c'est pas la peine d'en rajouter. Alors, quand j'ai une recette réussie avec du kasha, je la mets ! Pour profiter des tout derniers poivrons de la saison, dépêchez-vous et essayez mes poivrons farcis ! ... [Lire la suite]
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