08 septembre 2006

Tomate farcie aux graines

Voici des tomates farcies toutes en graines : Graines d'amaranthe pour l'onctuosité ; graines de pavot pour le croquant ; pignons de pin pour la douceur. Pour 4 personnes, il faut :4 tomates1 tasse de graines d'amaranthe1 tasse de bouillon de légumes salé1 gousse d'ail1 cuillérée à soupe de purée d'amandes1 cuillérée à soupe de graines de pavot1 poignée de pignons de pin1 poignée d'olives noiresFaire cuire l'amaranthe dans le bouillon de légumes selon la recette de base. Découper un chapeau dans les tomates. Creuser un trou dans... [Lire la suite]
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