14 novembre 2008

"Vers une alimentation consciente" : nouveau Hors-Série de Grandir Autrement

Le quatrième Hors-série de Grandir Autrement vient de paraître. Comme il s'agit de manger, j'y ai contribué par plusieurs articles, et avec des recettes ludiques à préparer avec ses enfants. Au fil des pages, l'équipe rédactionnelle du magazine aborde de nombreuses questions autour de l'alimentation, avec des réponses variées et parfois surprenantes. Voilà qui ouvre de nombreuses pistes de réflexions à partir desquelles construire ses propres choix, sans dogmatisme. "Comment nourrir ses enfants ainsi que soi-même ? Viandes... [Lire la suite]
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