24 octobre 2008

D'autres adresses pour les tourangeaux

En attendant de remanier mon article Où trouver du bio à Tours, voici quelques nouvelles adresses pour trouver des produits bio, et aussi d'autres choses... Chaque jour apporte de nouvelles initiatives auxquelles je souhaite beaucoup de succès. Alimentation bio Pain et poulets rôtis bio Philippe a lancé depuis un mois sa rôtisserie ambulante. Je suis toujours végétarienne mais j'apprécie de retrouver chez lui du pain bio, sur plusieurs marchés par semaine. Cherchez son beau stand vert sur les Halles le mercredi, Velpeau le... [Lire la suite]
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06 octobre 2008

Fromages bio et fermiers d'Indre-et-Loire

En arrivant à Tours, j'ai longtemps cru qu'il n'y avait ici que le Sainte-Maure. Mais petit à petit, j'ai découvert d'autres trésors et surtout des éleveurs-fromagers riches de leurs savoir-faire et de leur respect du goût, de l'environnement et des bêtes. Petit panorama des alentours de Tours, en forme de plateau de fromages... Fromage bio, fromage fermier, qu'est-ce que ça change ? Un fromage fermier est un fromage élaboré à la ferme avec le lait des animaux de l'exploitation. C'est donc un tout petit pourcentage de la... [Lire la suite]
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06 juin 2008

Où trouver du bio à Tours

3ème édition, revue et corrigée, de mon carnet d'adresse local : pour acheter des produits bio à Tours. Il rayonne autour de mon quartier, la place Velpeau. En attendant la prochaine révision, n'hésitez pas à laisser vos bons plans en commentaire ! Les produits alimentaires Coop Nature C'est tout simplement la bonne vieille coop qui est devenue mon fournisseur quasi exclusif pour les produits de base. Des prix bas (à condition de ne pas se laisser tenter par tout un tas de trucs pas indispensables) ; Un choix que je... [Lire la suite]
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