Le cours de cuisine du 23 février à Tours à Table
Qu'est-ce que je mijote pour mon prochain cours à Tours à table ?
Plusieurs petites choses simples et vite faites, qui mettent à l'honneur quelques ingrédients pas si courants, mais très faciles à utiliser.
Photo : Jean-Michel Renaudin, Stylisme : Aline Couagnon
Extraite de mon livre Céréales d'aujourd'hui, éditions La Plage
Au menu :
- un grignotage de graines de courge pour l'apéro
- une petite tartine aux algues, pour accompagner une salade d'endive et d'avocat
- des tartelettes aux oignons étonnantes, sur fond de polenta
- et des poires pochées aux fleurs d'hibiscus.
Un cours en soirée, jeudi 23 février, de 19 h à 21 h, où nous mettrons tous la main à la pâte.
Avec picorage dans les assiettes prévu pendant le cours. Vous rapporterez votre repas tout chaud à la maison... s'il en reste après le picorage.
En pratique
- Date : Jeudi 23 Février 2012
- Heure : de 19:00 à 21:00
- Prix : 32 €/personne
- Lieu : Tours à table, 8 rue Georges Sand à Tours. Tél. Caroline : 06 62 86 99 10
Pour vous inscrire, vite, vite ! C'est mardi, le dernier délai pour enregistrer les inscriptions.
Et c'est sur le site de Tours à table que ça se passe.
Commentaires sur Le cours de cuisine du 23 février à Tours à Table
Et bien quel beau menu ! C'est pleins d'originalité 
Miam **
Bonsoir Anne,
Les tourangeaux ont bien de la chance.
Qu'est-ce que j'aimerais pouvoir participer à d'aussi chouettes cours de cuisine à des prix aussi abordables !
ces cours me plairaient bien mais Tours c'est un peu loin et en plus le samedi je travaille.
Je t'avais envoyé un message pour savoir si tu serais intéressée par un partenariat avec notre boutique pour la vente du livre pissenlit et ortie? qu'en penses tu?
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Une bien bonne idée que la tarte à la polenta !
Chez nous, ça donne ça : http://www.maman2enfants.com/?p=1101
ou ça : http://www.maman2enfants.com/?p=510
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