Journal d'une jeune végétarienne
Ben non, après toutes ces années, je ne peux plus vraiment prétendre au titre de jeune végétarienne. Emeline Martineau, en revanche, si !
En plus d'être jeune et aventureuse, Emeline est aussi fille d'éleveur et journaliste. Voici qui donne du piquant à son expérience : devenir végétarienne pendant un mois, et le raconter sur le site de tmvmag.fr,le site de l'hebdomadaire gratuit diffusé à Tours. Quant à moi, me voici pour quelques jours dans la peau du coach en survie végétarienne.
Faire ses courses, aller au resto seule ou entre amis, lutter contre les idées reçues, survivre aux tentations du repas de famille... Ce sont quelques unes des étapes qu'elle relate régulièrement et que vous pouvez suivre dans son dossier. Attention, elle pourrait bien vous donner envie de tenter l'expérience, vous aussi.
Commentaires sur Journal d'une jeune végétarienne
- belle motivation pour cette jeune fille!Tout dépend de la motivation que l'on affiche pour un tel changement de régime alimentaire: ici si je comprends bien il s'agit d'une mission journalistique et en temps limité. Devenir végétarien ne se fait pas en quelques jours ou semaines, c'est toute la vie qui bascule vers un mode différent et à contre-courant de la population générale! Il faut donc du temps et de la persévérance!
Personnellement je ne suis pas une pure végétarienne car mes motivations sont avant tout écologiques pour éviter la prédation irrémédiable des ressources pour rendre de la sobriété à mes finances, avoir une meilleure santé et épargner les souffrances des animaux gavés ou enfermés : c'est ainsi que le foie gras est banni de ma table de même que les animaux élevés en camp de concentration aquatique ou terrestre(je ne me souviens pas du terme officiel). Ainsi peu à peu à la maison, moins de viande ou de produits animaux, la viande maximum 1 fois par semaine,la crème d'amandes dans les tartes salées, l'huile d'olives pour les pâtes à tartes....
Les préjugés et réflexions de mes amis s'estompent peu à peu et même il y en a qui "font exprès pour nous" des recettes à notre convenance et même se mettent eux aussi au bio!!!!
C'est formidable de lutter contre le courant surtout pour de bonnes causes! La clef du succès passe à mon avis par la gentillesse d'autres diront la pédagogie, et dans tous les système on peut se heurter à des gens même pour des causes justes car j'ai rencontré des végétariens vachement méchants et au discours peu tolérant....
patience donc!!!! - Devenir végétarienneBonjour MAMY,
je vous recommande de consulter le site de l'Association Végétarienne de France. Vous y trouverez beaucoup d'information et de conseils.
Si vous souhaitez des références de livres ou de documents sur des sujets précis, vous pouvez m'envoyer un mail (en cliquant sur ma trombine, dans la colonne de droite) et me préciser sur quels sujets vous voulez vous renseigner : avez-vous des inquiétudes quant à la cuisine, la nutrition, la vie sociale... ? Ou bien vous pouvez les poser directement à l'AVF ou son délégué dans votre région.
