Mes blogs culinaires préférés
Voici la liste de mes blogs culinaires préférés remise à jour. Eh oui, les blogs naissent, vivent, déménagent et meurent. J'ai tristement retiré plusieurs regrettés disparus de ma vieille liste. Heureusement, il y a aussi plusieurs petits nouveaux hyperactifs ! Et aussi, pleins que je ne connais pas encore... Et ceux-ci, les connaissez-vous tous ?
Je les trouve très bio
ou très "nature"...
La boite à sardines (les chéchés)
Couleurs, textures, parfums gourmands (signé cammu)
Cuisine campagne (avec toute mon admiration !)
Et si vous veniez manger chez nous ?
Ligne & Papilles (l'infatigable auteur des recap par ingrédient)
A tendance végétarienne
ou totalement végétaliens
Absolutely green (absolument végan)
Chez Omelette (la découvreuse)
Clea cuisine (recettes japonaises ou personnelles, toujours originales)
Expériences culinaires dessertariennes
Fatfree Vegan Kitchen (ça fait un peu peur comme titre, mais ça vaut le détour !)
Gnocchi et Cie (des techniques et plein d'idées)
L'invité végétarien (comment lui faire plaisir ?)
Ma dolce vita (pasta, pizza, soupes, dolce, etc.)
Un végétarien à Lille (et des recettes du monde entier)
Vivez Végé ! (végane au Québec)
Un choix subjectif
parmi les blogs généralistes
C'est moi qui l'ai fait ! (je suis une groopie de Scally...)
L'alibi de Patoumi (pour ses goûts littéraires autant que pour ses recettes)
L'étrange cuisine de Nick l'étranger
Papilles et pupilles (pour ses recettes de pain, et pour le reste)
Recettes de conserves-maison (pour le cas où je m'y mettrais un jour...)
Sahten (des recettes libanaises, entre autres)
Savoirs et saveurs (d'Italie et d'ailleurs...)
Quelques becs sucrés
Cakes in the city (des biscuits et des photos de pro qui me font rêver...)
Le palais des délices (d'inspiration végétarienne, asiatique, et autres)
Spécial cuisine indienne
Cuisine végétarienne et indienne (en français et en vidéo, en plus !)
Les recettes filmées de Manjula
Commentaires sur Mes blogs culinaires préférés
- Moi aussi, j'adore !Coucou Panjak,
moi aussi j'adore la cuisine indienne, je trouve que c'est une cuisine grâce à laquelle on peut manger végétalien de façon tout à fait équilibrée, tout en faisant le plein de saveurs et de couelurs, alors je mets ton blog directement dans mes favoris !
Encore bravo pour ton travail... - Huile de palmeL'huile de palme est une huile solide à température ambiante. Elle est utilisée dans les margarines bio pour la solidifier sans utiliser le procédé de l'hydrogénation, qui rend les huiles néfastes à la santé. Elle est aussi utilisée dans la pâtisserie végétalienne, en remplacement du beurre. En plus, cette matière grasse est stable à la chaleur, et peut-être utilisée pour la cuisson à température élevée.
Mais peut-être Alex, poses-tu cette question parce que tu connais les effets dévastateurs de la culture du palmier à huile sur les forêts d'Asie en particulier, et sur leur faune (parmi d'autres facteurs). Pourquoi manger bio ici, s'y c'est pour nuire à la biodiversité là-bas ?
Personnellement, je mange bio mais n'ai pas besoin d'utiliser d'huile de palme. Je n'en vois en fait aucune nécessité. Je fais tout simplement ma pâtisserie à l'huile d'olive. - Labo du bioBonjour, ce site devrait vous interesser si vous ne connaissez pas deja. Beaucoup de recettes bio avec superbes photos, tout par Clemence. Derniere en date: Crumble de navets aux noisettes et au miel
http://plaisirsante.canalblog.com - Nouvelle :-)Bonjour,
je suis nouvelle dans la blogosphère (depuis juillet 2010), avec au menu : 1 recette par jour (sauf week-end), toutes testées avant d'être retransmises sur le blog, si ça vous dit de visiter
Cordialement
http://les-ronds-de-carottes.over-blog.com/
Je viens de commencer un blog de cuisine indienne et vegetarienne en video http://vegetarienne.over-blog.com
Qu'en pensez-vous ?
merci
Pankaj