Bio cohérence : le nouveau label bio
Après plus d'un an de travail, les acteurs français de la bio réunis dans l'association Alternative bio 2009 viennent de lancer leur marque : "Bio cohérence". Du coup, ce sera le nouveau nom à la fois de l'association de producteurs et du label qui figurera un jour sur certains produits bio.
Une pastille verte permettra de reconnaître les produits qui auront respecté à la fois :
- le cahier des charges bio européen
- et un cahier des charges privé plus contraignant, en particulier sur le plan social et environnemental.
On retient notamment que cette marque a l'ambition de corriger les points contestés du cahier des charges européen entré en vigueur l'année dernière. Pour mettre tous les pays d'accord, il assouplissait en effet la réglementation par rapport au standard de l'ancien cahier des charges AB français.
Ainsi, la marque Bio Cohérence indiquera l'interdiction totale des ogm, l'obligation de convertir la totalité de l'exploitation. Il revient aussi à un "lien au sol" fort, avec au moins 50 % de l'alimentation des animaux d'élevage qui devra être produite dans la ferme, ainsi qu'à une restriction plus sévère des traitements vétérinaires (qui avaient été assouplie par la nouvelle réglementation européenne).
La conférence de presse le 12 avril a donné lieu à un article complet sur Novethic le lendemain.
J'ai trouvé aussi intéressante la page Questions fréquentes du site d'Alternative bio 2009 (en attendant le futur site de Bio cohérence, vous suivez ?).
Même si elle ne répond pas (encore) à certaines questions : quelle proportion des producteurs bio suivra cette démarche ? Les filières complètes, de l'agriculteur au distributeur en passant par le ou les transformateurs se mettront-elles en place ? Bref, ce nouveau logo trouvera-t-il son chemin dans la jungle déjà très inventive des logos et des marques ? Je lui souhaite constance et succès.
Commentaires sur Bio cohérence : le nouveau label bio
- tout ce que je demande c'est une bio...Qui reste bio!
sans ogm, local et de saison, et c'est vrai que maintenant qu'il y a un marché bio, donc ça rapporte, donc ça attire des margoulins de toutes sorte, le genre à proposer des tomates bio en janvier, par avion, de l'hémisphère sud...Et ça , je n'en veux pas! - Eleveurs et lien au sol, des reportages+ 50 % de l'alimentation des animaux produite à la ferme ? C'était la règle en agriculture bio jusqu'à l'année dernière. C'est aussi demandé dans certains cahiers des charges d'AOC.
Ça veut dire que l'éleveur est aussi un céréalier. C'est indispensable pour éviter l'hyperspécialisation des régions. Je pense à la Bretagne, avec ses usines à porc, qui ne sait que faire des lisiers et ne peut plus consommer l'eau du robinet, polluée. Et à la Beauce, le fameux "grenier à blé de la France" de nos cours de géo, où il n'y plus de fumier animal et où les terres sont enrichies à l'engrais chimiques.
Quant aux maraîchers et autres qui veulent du fumier dans ma région, ils doivent le faire venir par camions de Bretagne. Pendant que les éleveurs conventionnels font venir du maïs et du soja du Sud de la France ou d'Amérique. Bref...
Heureusement, il existe encore beaucoup de petites fermes où les éleveurs sont aussi céréaliers.
Quelques exemples autour de chez moi :
Emmanuel Leroux cultive des céréales, vend du pain, mais élève aussi des vaches allaitantes et un porc. Il utilise le fumier dans ces champs.
J'ai fait un reportage à lire ici :
http://blogbio.canalblog.com/archives/2008/02/23/8011337.html
Thierry Desplat élève des poules pondeuses avec les céréales de ses champs. J'en parle ici :
http://blogbio.canalblog.com/archives/2008/04/13/8354050.html
Quant à Michel Revault, il est maraîcher, éleveur de poulets de chair et bien sûr, céréalier ! J'en ai parlé sur un autre site auquel je contribue, ici :
http://assoatable.unblog.fr/2009/12/03/chez-michel-revault-la-polyculture-bio-est-elle-traditionnelle/
