Les recettes de la Gloriette
J'ai envie de partager encore un petit peu avec vous l'aventure de la Gloriette. Un peu plus détendues que pour la première, nous étions aussi (un tout petit peu) plus disponibles pour la rencontre. Quelques discussions intéressantes autour d'une alimentation biologique et locale se sont engagées. Nous avons aussi échangé adresses et recettes avec les personnes de passage. Un grand merci à ceux qui ont fait le déplacement spécialement ou se sont laissés tentés.
Espérons que nous gagnerons encore en organisation et en disponibilité les prochaines fois. Nous donnons rendez-vous aux Tourangeaux pour nos prochains dimanches : les 28 juin, 2 août et 30 août, de midi à 18 h 30.
Avec un menu différent à chaque fois, pour suivre l'avancement de la saison.
Quant aux autres, pour me faire pardonner d'occuper ce blog avec des nouvelles purement locales, je vous propose les recettes des plats servis dimanche. Cliquez sur l'image ci-dessous pour les lire ou les imprimer.
Vous trouverez les recettes de :
- la crème de courgettes glacée d'Emmanuelle ;
- le taboulé rose de Nathalie, à la betterave crue et aux herbes ;
- ma crème de lentillons roses à l'huile vierge de colza, que nous avons servi en trempette avec du pain et des bâtonnets de légumes ;
- notre crumble à la rhubarbe, dans lequel le fromage frais de Bruno Frette remplace le beurre (car ce dernier ne pousse pas sous notre climat tourangeau ;-)).
Y a plus qu'à préparer un buffet dans votre jardin ou sur votre balcon...
Commentaires sur Les recettes de la Gloriette
- Juste un petit mot pour te dire MERCI pour ton super livre dont je parle sur mon blog, et je viens de découvrir ton site qui m'a l'air vachement interessant aussi !!!! chouette chouette chouette ! Je viens de la touraine aussi mais expatriée en haute-savoie depuis 15 ans !
Bises et encore merci (je ferais un petit lien vers ton blog ;o) ) - 9 sur 10 (pour ne pas froisser votre modestie naturelle!)
la recette est trés bonne et originale à condition de la faire la veille en melangeant TOUS les ingrédients dans le plat, ce que j'ai fait mais j'aurais dû forcer un peu plus sur le citron. C'est un plat parfait en cette saison. Merci pour cette bonne idée. - blogbio & COOKMEbonjour!tout d'abord merci pour ce blog il est génial moi j'adore et les recttes sont à croquer!!!
je viens de découvrir de formidables produits, bio évidement, c'est une marque française qui se nomme COOKME!
leur gamme est hyper innovante car les produits sont bio et très moderne.
il y a beaucoup des épices bio, des sels, des sucres bio et des thés bio, le seul probleme c'est qu'en touraine il n'y a pas de boutique pour acheter leur produits!
je vous invite à visiter le site www.cookme.fr
bisous à tous et encore merci
catherine - I found your food blog going through a few links. Glad I ran into it. Didn’t know that the food blog/recipe community was so big online. I love your posts!
I was wondering if you would like to exchange links. I’ll drop yours on my site and you drop mine on yours. Email at ramendays@yahoo.com or stop by my site and drop a comment. Let me know if you would like to do a link exchange.
Cheers,
Caleb
http://www.ramendays.com
Le taboulé rouge me tente bien mais il faudra attendre que les betteraves du jardin aient pris de l'ampleur
Bonne journée
Nadège