Avec cette petite digression potagère, je sens que je vais encore avoir des remarques du genre : depuis que tu jardines, tu ne cuisines plus... Tant pis, il est largement temps, vu l'avancement de la saison, que je partage les bonnes adresses découvertes ces derniers mois, depuis ma plongée passionnée dans le travail du potager. Je répondrai ainsi aux demandes régulières que je reçois à travers mon blog ("Où trouver des plants d'oca du Pérou ?" etc.) comme s'il allait de soi qu'en les cuisinant j'aurais moi aussi envie de les voir pousser.

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En guise de petit compte-rendu à notre visite enthousiaste au Champ de Pagaille, lors des dernières journées de Ferme en Ferme, voici d'abord les coordonnées de Yolène et Xavier Mathias, maraîchers extraordinaires qui propose probablement plusieurs centaines de variétés de légumes insoupçonnés, y compris les fameux ocas.

Xavier MATHIAS

Adresse:
Les Saules
37310 - Chédigny
INDRE-ET-LOIRE
Téléphone: 02.47.92.56.55

Chez eux, les jours de fête, c'est comme ça :

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Ne venez pas à l'improviste, mais profitez des prochaines ventes de plants :

samedi 9 mai, à la ferme de 14 h à 19 h ;
dimanche 10 mai au Château de Valmer, de 10 h à 19 h.


Encore des petites graines à acheter ?

Coop Nature a encore quelques graines du régional de l'étape, Germinance, basé à Baugé dans le Maine-et-Loire.

Début avril, ils ont aussi des plants de pommes de terre, mais il ne faut pas rater le premier jour de mise en vente pour pouvoir choisir ses variétés !

Quant à Lire au Jardin, ma librairie préférée propose un choix de graines Biaugerme en plus d'un choix soigné d'ouvrages de jardinage bio.

Sans oublier La ferme de Sainte-Marthe, le site commercial de la ferme de Philippe Desbrosses à Millançay.

N'hésitez pas à me signaler vos bonnes adresses en commentaire pour nous en faire profiter.


Envie de revoir ces adorables nichoirs ou d'apprendre à tresser l'osier dans votre jardin ?

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Vous pouvez contacter Plume et brin d'osier au 02 47 26 89 67, ou les retrouver

les 16-17 mai à la 11ème fête de la pèlerie à Vilaines-les-rochers ;

le 7 juin au festival des roses de Chedigny

Les articles sont en vente à Lire au jardin, 11 rue Constantine à Tours.