Bio-Centre (association représentant les acteurs de la filière bio dans la Région Centre) et le GABBTO (le Groupement des Agriculteurs biologiques et biodynamiques en Touraine) mettent des cartes à disposition sur leurs sites. Vous pourrez y trouver les adresses des producteurs et distributeurs de la filière bio dans la région Centre ou plus particulièrement en Touraine :

La carte de la région Centre, avec la liste par département des agriculteurs qui vendent à la ferme, des marchés, magasins, paniers, etc.
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La carte des AMAP dans la région Centre, remise à jour, avec un carnet d'adresses et toutes les coordonnées

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La carte des points de vente de produits biologiques en Indre et Loire (jolie mais moins pratique, parce qu'on n'y retrouve pas les adresses) :

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