A Tours, le Forum alimentation et culture

L'iehca, 'Institut Européen d'histoire et des cultures de l'alimentation programme des conférences, rencontres et dégustations de janvier à mars 2008.

Je cite la petite plaquette : "Le Forum s'adresse à tous ceux qui sont convaincus que la cuisine et la table sont des espaces socioculturels fondamentaux pour toute civilisation, et singulièrement pour la nôtre. Longtemps méconnus, ces nouveaux champs de rélfexion méritent d'être plus étudiés, mieux analysés, davantage débattus et leur connaissance largement diffusée. Le Forum, en effet, est un espace d'échanges, de dialogues et de rencontres qui vise à diffuser le plus largement possible la culture scientifique."

Parce que je suis allée aux Rencontres François Rabelais 2007, également organisées par l'iehca, et que j'ai eu des remords ensuite de ne pas les avoir annoncées sur mon blog (Quel manque d'à propos ! )...

voici les dates des cafés gourmandes et autres rencontres du 1er trimestre 2008 (cliquez sur l'image pour l'agrandir) :

Posté par blogbio à 21:35 - Touraine bio - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

bonjour Anne,
je t ai aperçue lors du forum de l'IEHCA en décembre mais pas eu le temps de te parler. et on se croisera certainement sur les conférences à venir. et on essaiera de prendre le temps, j'espère
concernant le radis noir, je te propose une recette supplémentaire chez moi dans la rubrique "hmmmm la bonne soupe !"
à bientôt

Posté par saperlipopote, 31 janvier 2008 à 11:37

Bonjour Saperlipopote,

J'étais grippée et bien occupée cette semaine, donc j'ai commencé par "sécher" les premiers RV du programme.
Je crois que j'irais surtout aux conférences de l'UPT, dont les horaires sont plus pratiques pour moi.
C'est toi qui connais ma trombine : fais-moi signe... ou bien n'oublie pas ton arrosoir rouge ;-)
A bientôt

Posté par Anne de Blogbio, 01 février 2008 à 09:24