21 octobre 2007
Où trouver du bio à Tours
Voilà deux ans que j'habite à Tours (quartier Velpeau) et un an et demi que j'ai écrit la première version de cet article. Comme moi, il a (un peu) vieilli : certaines informations méritent une mise à jour.
J'ai quelques nouveaux cheveux blancs (tiens, il faudrait aussi que je songe à changer la petite vignette de ma trombine dans la colonne de gauche de ce blog !), mais j'ai aussi quelques nouveaux tuyaux à vous transmettre.
Voici mon carnet d'adresses, qui a mis quelques temps à s'étoffer, et pourrait servir à d'autres nouveaux arrivants (faites-moi signe si vous êtes tourrangeau et que le coeur vous en dit !) :
Les produits alimentaires
- Coop Nature
C'est tout simplement la bonne vieille coop qui est devenue mon fournisseur quasi exclusif pour les produits de base. Des prix bas (à condition de ne pas se laisser tenter par tout un tas de trucs pas indispensables) ; Un choix que je n'ai jamais vu ailleurs (bonne surprise pour une ville de cette taille) : des produits alimentaires, cosmétiques, d'entretien, des livres, des vêtements, des cours de cuisine, une bibliothèque, etc. etc.
Et une ambiance très sympa, malgré le décor très "nature" -pourquoi faut-il que le bio soit moche... :-(
C'est une vraie coop, on peut donc devenir sociétaire en achetant des parts. La direction et la gestion sont en partie assumées par des bénévoles. Quelle réussite.
Je connais seulement le magasin du 17, rue Chalmel. Il existe un autre magasin à Tours Nord.
"NEW" La coop fait sa révolution, et planche actuellement sur une mise en avant des produits locaux. Il me semble qu'on commence déjà à voir les fruits de ce travail dans les rayons. Par exemple, le riz du vrac vient maintenant de Camargue. Un grand chantier à suivre !
- Biocoop Salut Terre
98 rue Méliès (regardez bien le plan avant de vous aventurer à Tours Nord). Une fois qu'on connait le chemin, c'est très rapide d'accès depuis la sortie d'autoroute Ste Radegonde. Mais il faut prendre la voiture... Pas très écolo tout ça, quand il y a la Coop Nature à portée de poussette ou de vélo.
Un magasin tout neuf et calme, avec un très beau rayon de vrac. Une carte de fidélité permet d'obtenir 5% de réduction (5 euros pour 100 euros d'achat, à déduire de l'achat suivant, ce qui fait un peu moins de 5% en fait).
"NEW" J'ajoute aujourd'hui que j'apprécie la régularité de l'accueil, toujours impeccable. Et l'assortiment, très efficace : on ne trouve pas toutes les marques, mais l'essentiel, avec en plus, quelques niches très bien exploitées. Du coup, c'est très facile de s'y retrouver et rapide de faire ses courses.
C'est devenu le seul magasin où je trouve régulièrement les Oeufs bio de Touraine (Manthelan).
- Marché Velpeau (jeudi et dimanche matin)
Patrick Couté, producteur de pommes de St Paterne Racan (Les jardins de la Bretêche) vend sa production (pommes, jus, confitures, pommes de terre) et des légumes variés de producteurs locaux ou autres. (C'est à lui, le bel étalage de pommes de la photo !)
Je n'achète du pain bio à Velpeau que le dimanche (C'est parfait : il se conserve longtemps !).
Le stand de pain de la ferme Les Trois Buissons du Loir-et-Cher (devant la Banque Populaire), vend aussi des lentilles, des huiles de tournesol ou de colza exceptionnelles (par leur goût !, à découvrir vraiment), et bien sûr de la farine bise et d'autres céréales, le tout de sa production.
Au milieu du marché, le stand de pain de Richelieu (c'est mon préféré).
"NEW" J'ai trouvé les yaourts "Marguerite" de la Ferme Delmotte, chez une crémière qui est là le jeudi et le dimanche.
Et allez, j'insiste encore sur les huiles de la ferme des Trois buissons : ma fidélité ne se dément pas.
- Marché Heurteloup (mardi matin)
"NEW" Le stand du pain bio de la Licorne a disparu, mais pas le pain ! Il est déposé chez l'apicultrice. Y a qu'à demander...Toujours cher et délicieux.
- Marché Beaujardin (le samedi matin)
"NEW" J'ai exploré les richesses de ce marché, concentrée mais efficace : plusieurs maraichers, du lait et
du fromage de vache et de chèvre, du pain, des poules et des oeufs, des
pois chiches, bref, on trouve plein de producteurs bio de la région
dans un espace bien identifié (du côté des arrêts de bus).
Pour nous, ça vaut (presque) le déplacement !
- Carrefour (Centre commercial des Atlantes à Saint Pierre-des-Corps)
En plus du rayon bio, je signale en passant les oeufs bio de Touraine, les yaourts et fromages blancs de La Marguerite, que l'on peut trouver au rayon "Touraine".
Attention aux prix : Carrefour exploite très intelligemment le créneau : à côté de produits d'appel comme le lait de soja ou le lait de riz, les produits élaborés du rayon bio (genre tisane en sachets, muesli, etc.) sont beaucoup plus chers que des produits équivalents à la coop. Ou encore, le café Max Havelaar est rangé au rayon café, et les cafés "équitables" du rayon bio sont vendus beaucoup plus chers.
On trouve aussi du PQ recyclé, des lessives et produits d'entretien "verts", et même du coton biologique au rayon vêtements femme.
"NEW" Je n'y vais pour ainsi dire plus, donc je n'ai pas d'informations récentes. Leur essai de vêtements en coton biologique a été abandonné à ma connaissance. C'est dommage.
- La vie claire
Le magasin, agréable et spacieux, donne sur la place Beaujardin. Un rayon de produits secs en vrac intéressant en variétés et niveau de prix. Beaucoup de produits La vie claire, parfois au détriment d'une offre moins onéreuse.
"NEW" J'ai retiré mon paragraphe sur le personnel méfiant, parce qu'il m'a semblé plus détendu à mes quelques derniers passages (peut-être que c'était moi qui étais méfiante ?). Je ne vais à ce magasin qu'en dépannage quand je passe au marché Beaujardin, parce que le niveau de prix est vraiment plus élevé qu'à la Coop Nature.
- La boulangerie Mahou
Plusieurs magasins dans Tours (Halles, Tours Nord), dont un près de chez moi, dans le quartier Blanqui.
- Jardins de contrat
C'est une association d'insertion, adhérente du réseau Cocagne, qui fournit des paniers de légumes bio à ses adhérents, toute l'année, sur une vingtaine de points de dépôt en Touraine... dont un Place Velpeau !
Tel 02 47 30 05 56
"NEW" Leur site, avec des infos rares sur le maraîchage biologique et la traction animale.
- Valeurs en plus
71, rue Colbert 02 47 61 65 94, juste à côté de la boutique Artisans du Monde !
Ce magasin distribue des vêtements et des accessoires "équitables" et/ou en matières bio. Le choix s'étend sans cesse. On y trouve tous les niveaux de prix dont certains sont abordables.
- Acheter à la ferme
Trouver vos adresses dans une brochure très pratique :
"Manger bio en région Centre",
qui recense, département par département, les producteurs, les artisans
et magasins, les marchés où l'on trouve des produits bio.
Il
y a maintenant à ma connaissance trois AMAP en Indre-et Loire
(Chédigny, La Salle à Rivarennes et Bio en Brenne), en plus des Jardins de contrat
(Jardins de cocagne).
Vous trouverez leurs coordonnées sur la Carte des AMAP de la région Centre.
Si vous souhaitez comparer le fonctionnement des AMAP et celui des Jardins de cocagne, je vous renvoie à mon article sur les paniers de légumes bio.
- Quelques adresses ailleurs en Touraine :
Je ne les connais pas mais sont ils engagés dans le bio, ailleurs dans le département :
Pauline de Biolinet,
a pris contact avec moi pour proposer 5% de réduction sur ses paniers
de fruits et légumes bios, aux personnes qui se recommanderaient de mon
blog. Vous pouvez contacter Pauline sur son site.
"NEW" Le Feu à la cave, cave à Montbazon, et site internet, de Laurent, caviste alternatif et bio.
Des produits bio non alimentaires
- Couches lavables :
Le réseau Laudamay dispose d'une "maman-conseil" à Tours. Vous pouvez la contacter à l'adresse ci-dessous, lui demander conseil et profiter de frais de livraison diminués.
Mail : fr37@laudamay.com
Plusieurs possibilités désormais de les acheter en magasin à Tours : Biocoop à Tours Nord propose une gamme simple et bon marché venue de Belgique et d'Allemagne.
Coop Nature vend les couches d'une tourangelle, Colibri Nurserie.
- Futons, couettes et linge de lit :
On trouve la gamme Futaine chez Espace Futons - Cosmétique :
Si vous me connaissez, vous savez que ce n'est pas mon point fort...
Mais je signale que la boutique Onaturel de la rue de la Scellerie est aussi le siège d'un site de vente en ligne. Un choix plus grand que dans les magasins bio, en particulier pour le maquillage. Et un accueil exceptionnellement charmant et serviable.
31 rue de la Scellerie
37000 Tours - Matériaux de construction :
et leur site intéressant, avec un peu de documentation, ici.
C'est pas bio, mais c'est écolo, et c'est pas cher !
Acheter d'occasion
- Le super vide grenier de la place Velpeau : premier week-end de juin, à vérifier !
- Les ventes à ne pas rater, organisées par VIOCC (Velpeau Interactif Organisation Culturelle et Conviviale) à l'école des Abeilles : bourse aux jouets d'occasion en novembre, artisans et artistes du quartier en décembre, bourse aux vêtements au printemps. Suivre l'affichage dans le quartier...
- Dépôts-vente femme et enfants
Nulle part ailleurs, 3 rue Mirabeau
Téléphoner avant, les horaires d'ouverture sont assez spéciaux : 02 47 20 07 32
- Dépôt-vente puériculture
Fée des bulles, 83 rue Colbert
Tel 02 47 20 23 69
http://www.feedesbulles.fr/
Vient d'ouvrir, joli comme tout !
- Dépôt-vente femme et homme
Mélusine, 8 rue Chalmel, juste en face de Coop Nature
Tel 02 47 64 81 36
- Insertion par le vêtement
A l'angle de la rue Edouard Vaillant et de la Rue du Champ Joli
Vous pouvez donner vos vêtements en très bon état. Cette association emploie des femmes en insertion professionnelle, qui trient et revendent à prix mini dans la boutique. La vente est ouverte à tous.
Réparer, transformer
- Couturière rue Michelet
D'une grande gentillesse, et pas cher du tout
Kadimi Najida, 81, rue Michelet (juste à côté de Coop Nature), Tel 02 47 60 92 17
- plus chic et plus cher, très pro : Retouches Vinci, 43 r Bernard Pallissy, Tel 02 47 75 03 99
- Pièces de rechange pour électroménager
chez ECM, 43 rue André Malraux Tel 02 47 05 77 78 - Pièces et réparation des vélos
Détours de Loire, 35 rue Charles Gilles
Vélomania, 109 rue Colbert
Cycles Genty, 35 pl Gaston Pailhou
N'hésitez pas, et continuez d'utiliser les commentaires pour faire circuler vos infos et vos bonnes adresses !
Commentaires
vin bio
Et pour le vin, outre les vignerons de la région, Le feu à la Cave, un caviste très orienté bio, a ouvert ses portes en novembre dernier à Montbazon : http://vinsdeloire.info/news/235.shtml
C'est sympa de penser à tous ...
Tours est une ville formidable... après y avoir passé 3 ans, nous l'avons quittée à (grand) regret pour retourner en région parisienne. J'allais aussi régulièrement à Coop nature (même si je ne mange pas que bio...) mais je ne savais pas qu'il y avait autant de magasins bio à Tours. J'espère que vous allez vous y plaire ! Pour le vin je connais Frantz Saumon à Montlouis dont j'avais visité la cave. Sinon pas bio mais super bon pour le Montlouis : Alex Mathur (c'est pas de la pub mais son Montlouis est vraiment top, on en a même servi à notre mariage.)
Merci pour les adresses! c'est sympa, ca peut toujours servir lors d'un déplacement.... :-)
Dis moi tu voyages beaucoup !! Ca doit être intéressant de découvrir d'autres villes, non?
Ah oui, pour Carrefour, je confirme tout y est plus cher qu'en coop... Ici, même le lait de riz est moins cher dans ma biocoop.
J'aimerais beaucoup vivre à Tours, je trouve la région superbe et tellement zen !
formidable ton référencement!
super
super blog, félicitation,enfin de bonnes recettes
j'ai mis ce blog dans mon blog amis
Je suis aussi de Tours... Connais tu les Jardins de Meslay (cueillettes chapeau de paille), en face de la grange de Meslay... je ne crois pas que ce soit bio, mais on peut y cueillir ses fruits, légumes, et fleurs en fonction des saisons.
bientôt à tours
Bonjour à tout le monde,
Je suis ravie de trouver ce blog,
Je suis en train de créer une société de distribution de produits bio à Montlouis sur Loire.
La société débutera le 1er octobre et livrera des produits bio (exclusivement produits en Touraine) à domicile où sur des points de vente ambulente.
La commande se fait par internet.
La gamme sera la plus complète possible en fonction des productions locales : fruits et légumes, confitures, sirops de fruits, miel, et autres produits de la ruche, oeufs (les oeufs bio de Touraine), pain, légumes secs,...
N'hésitez pas à me poser des questions où à me donner vos besoins...cela me permettra de mieux répondre à vos demandes.
Voici le questionnaire de mon étude de marché, n'hésitez pas à me le renvoyé par mail à : paulinesouplet@yahoo.fr.
1- Nom : Prénom :
Adresse :
E-mail :
2- Seriez-vous intéressé par des paniers hebdomadaires de fruits et légumes biologiques produits en Touraine ?
oui non
3- Pourquoi ?
4- Avez-vous facilement accès à internet ?
5- Avez-vous une idée du volume de fruits et légumes que vous et votre foyer consommez par semaine ?
6- Connaissez-vous votre budget moyen en fruits et légumes par semaine ?
7- Que préférez vous ?
un petit panier de 2 à 3 Kg qui correspond à la consommation moyenne d’une personne pour une semaine au prix de 12 €.
un panier moyen de 5 à 6 Kg qui correspond à la consommation moyenne de deux personnes pour une semaine au prix de 22 €.
un gros panier de 8 à 10 Kg qui correspond à la consommation moyenne d’une famille avec deux enfants pour une semaine au prix de 32 €.
8- En complément des fruits et légumes, seriez-vous intéressés par :
- du pain biologique : oui non
- des œufs biologiques : oui non
- du miel et autres produits de la ruche bio : oui non
- des produits transformés à base de fruits ou de légumes bio (confitures, compotes, conserves) : oui non
- des légumes secs bio : oui non
- du vin bio : oui non
- du thé et des tisanes bio : oui non
- autre :
9- Souhaitez-vous :
être livré sur un lieu de ralliement (devant l’église, etc.) de votre commune.
être livré à domicile pour un supplément de 3€ (dans ce cas, en cas d’absence précisez un lieu à l’abri de la pluie et du soleil où peut-être déposé le colis) :
10- Pensez vous que vous permettra :
- de gagner du temps : oui non
- d’économiser des déplacements : oui non
- de connaître les produits biologiques locaux : oui non
Merci à tous, à bientôt ,
Pauline.
découverte d'un rayon bio
Bonjour, alors moi j'ai trouvé un super rayon bio à Auchan St Cyr Sur Loire au nord de Tours. J'ai été étonnée du nombre de produits, je ne m'attendais pas à trouver cela dans une grande surface. En plus, j'ai l'impression que comparé au biocoop de Tours Nord, les prix sont vraiment plus intéréssants, est-ce que quelqu'un y est déjà allé ?? Et il paraît qu'Auchan sort ses produits bio fin octobre, à des prix vraiment attractifs, je me demande ce que cela va donner !! Si vous avez d'autres adresses je suis preneuse !!!
nouveau site
Je suis le premier vigneron à avoir adopté l'agriculture biologique sur l’appellation Touraine AZAY LE RIDEAU l’une des plus petite AOC de Touraine.
Nos vins sont produits naturellement et élevés dans une ancienne carrière de pierre de 4 ha de surface.
Nous produisons des vins blancs, rosés et rouges ainsi que de la méthode traditionnelle.
Ouvert tous les jours sur rendez vous
A bientôt.
Félicitations pour ton blog !
Le auchan st cyr propose en effet pas mal de bio (notamment des produits de la marque babybio beaucoup moins cher que la coop).
As tu trouvé un restaurant qui propose des plats apétissants à base de produits biologiques à Tours (moi non ! )... ?
La boulangerie Mahou (Tours centre, Halles et Tours nord) ... pains délicieux
la crêperie Ti Yann, rue colbert ... divin ;-)
Auchan
Je ne connais pas Auchan St Cyr qui me semble trop loin de chez moi. Je suis allée récemment à Auchan Tours Nord, et je me suis promis de ne plus y retourner, en tout cas pour les produits alimentaires.
Ils ont mélangé le bio et les produits non-bio. Si bien qu'il faut chercher une demi-heure pour trouver le malheureux paquet de spaghetti bio perdu au milieu des 350 références du rayon pâtes. Sans parler des légumes.
Quelle perte de temps. On peut dire qu'ils ne font pas d'effort pour le bio (à l'exception des nettoyants ménagers, faciles à identifier).
Merci pour vos commentaires. Ca me fait plaisir de savoir que je suis lue par des personnes de Tours ou de la région.
Je trouve la crèperie Ti Yann décevante, beaucoup trop chère pour ce qu'ils proposent ! Et je cherche toujours un bon restau bio ... à Tours.
Je ne connais pas le auchan saint cyr par coeur (je n'y suis allé qu'une fois), je vais surtout à la coop rue chalmel, mais il ne me semble pas si mal pourvu en produit bio...
Merci pour tes recettes, j'ai découvert ton blog ce matin et cet aprés-midi je suis allée à la coop acheter chataignes, chocolat ... pour faire un bon gateau demain !
et aussi
La bio coop installée depuis un peu moins d'un an à Tours Nord entre Leroy Merlin et Jardiland, derrière le lycée Vaucanson.
Magasin BIO
Salut, j'ai suivi l'ouverture de Biolinet. C’est vraiment génial. J’invite tout le monde a visiter sont site : www.biolinet.fr. Cette jeune femme propose à elle toute seule une gamme complète de produits bio de la région centre. Elle rassemble les produits de producteurs de la région centre. Encore mieux que les AMAP ou Les jardins de cocagne. Les produits sont ultra frais et diversifiés. Cela va du miel, aux fruits et légumes ainsi que les huiles les vinaigres et les Chocolats, divers jus qui sont excellents. Elle propose plusieurs mode de livraison si ont veux pas se déplacer. C’est vraiment une idées qui va dans le bon sens, celui de du bio en touraine.
A bientôt.
huile bio de rillé
bonjour, je viens de découvrir votre site, je vous informe que je fais de l'huile bio de tournesol et colza provenant de mon exploitation à rillé ,
je fais des huiles aromatisées :
huile de tournesol + 1 gousse de vanille bourbon
idem + piment d'espelette
idem + basilic
idem + herbe de provence piment
huile de colza + basilic
toujours plus d'infos
bravo pour ce blog. je cherche une livraison e paniers bio chez moi directement et j'ai trouvé ce qu'il me faut grace à vos tous. il manque peut etre encore un bon plan pour la viande. on m'a parlé de Noizay. qui sait?
merci des infos
Viande bio à Tours
Ravie d'avoir pu vous être utile. La viande, ce n'est pas mon domaine, puisque je n'en achète pas. Mais peut-être des Tourangeaux de passage vous répondront-ils ici.
Couches lavables à Tours
J'en profite pour préciser que j'ai trouvé des couches lavables et leurs accessoires chez Biocoop Salut Terre à Tours Nord.
C'était la première fois que j'en voyais dans un magasin à Tours, et j'avais l'habitude de me fournir par Internet.
Ce sont des produits belges et allemands, dans une gamme simple et premier prix.
viande bio
Bonjour à tous!
Je suis ravie de voir que ce blog est toujours aussi actif!
En ce qui concerne la viande...car je n'en propose pas encore dans mes paniers de légumes(!!) je vous conseille Eric Lelièvre à Noizay.
Il élève de la viande bovine et porcine. Il fait quelques produits comme les rillettes et les pâtés que je proposerai bientôt dans mon entrepôt à Montlouis.
Merci pour cet article très intéressant pour moi.
J'ai plus qu'à re-découvrir les offres de ma ville pour revenir à de meilleurs sentiments!!
Merci encore.
Autre marché bio à Tours
Bonjour,
J'habite depuis peu à Tours et je vous remercie pour ces bonnes adresses.
De mon côté, je vais au marché bio place Beaujardin à Tours, le samedi matin. Il y a pas mal d'exposants de produits bio (fromages de chèvre, poulets, légumes, vins, jus de fruits, pain).
Je vous le conseille donc.
Des Produits d'Entretien BIO
Félicitations pour votre blog qui répertorie toutes les bonnes adresses BIO de Tours et ses environs. Pour compléter ce carnet, je vous propose de découvrir les produits d'un Laboratoire français BODY NATURE, en vente à domicile.
Body Nature crée, fabrique et vend des produits d'entretien écologiques pour la maison, de la cosmétique et des soins pour le corps BIO pour toute la famille.
Ils sont fabriqués sur bases végétales uniquement avec ajout de plantes et d'huiles essentielles (agriculture biologique et biodynamique). Ils sont non testés sur les animaux. Ils respectent l'homme et son environnement.
C'est une gamme de produits efficaces qui m'a séduite et convaincue sur les plans écologique et économique. Aussi, j'ai eu envie d'en faire profiter mes amies et depuis deux ans, je suis Conseillère Distributrice à LA VILLE AUX DAMES.
A bientôt.
Désolée,
Je constate que l'adresse de mon blog ne fonctionne pas avec le commentaire du 8/02/2007.
J'espère que cette fois-ci, en un clic vous pourrez y accéder directement.
Michelle RUFFINEL, La Ville Aux Dames.
Consommer Bio autrement
Bonjour,
Si vous habitez Tours et les environs, alors notre AMAP va vous intéresser.
Qu'est ce qu'une AMAP ?
... une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne ayant pour objectif :
- de préserver l'existence et la continuité des fermes de proximité dans une logique d'agriculture durable, c'est à dire une agriculture paysanne, socialement équitable et écologiquement saine.
- de permettre à des consommateurs d'acheter à un prix juste des produits d'alimentation de qualité et de leur choix, en étant informés de leur origine, et de la façon dont ils ont été produits.
- de participer activement à la sauvegarde et au développement de l'activité agricole locale dans le respect d'un développement durable.
Une AMAP réunit un groupe de consommateurs et un agriculteur ou un éleveur de proximité autour d'un contrat par lequel chaque consommateur achète en début de saison une part de la production qui lui est livrée périodiquement à un prix constant.
L'association AMAP Bio en Brenne existe depuis le 29 mai 2006, notre siège social est à Vaumorin à Chançay en Indre-et-Loire près de TOURS.
Une trentaine de familles adhèrent à ce jour.
Notre lieu de rencontre et de distribution des paniers est à CHANCAY, au siège social et se déroule chaque vendredi soir de 17h00 à 19h00. Plusieurs familles de Tours, La Riche, Saint Avertin et même de Monts adhèrent.
Allez voir toute la gamme de produits que vous pouvez commander par le biais de l'AMAP sur notre site http://bioenbrenne.free.fr/amap/
Les huiles
Les pommes et les jus
Les volailles et les oeufs
Les légumes
La viande bovine et porcine
Le pain
Les produits laitiers
Pour nous contacter :
Notre courriel : amapbioenbrenne(@)yahoo.fr
A bientôt parmi nous peut-être...
du lait battu
Bonjour,
J'ai un petit question, je suis hollandaise et j'habite à Joué les Tours. Je cherche du lait battu (petit lait)par préférence bio. J'ai cherché partout, et je n'arrive pas à en trouver!!
Peut être vous connaissez par hasard un magasin, ou ferme où ils vendent du lait battu?
Merci beaucoup!
Esther
Lait battu
Bonjour Esther,
je ne connais pas le lait battu et n'ai donc pas de bonne adresse à vous donner.
Vous pourriez poser la question à un producteur de lait et de fromage bio de la région, qui saurait peut-être vous renseigner : Françoise et Daniel DELMOTTE, Ferme de la Lyonnière, 37380 Monnaie. Tel 02 47 56 40 78.
J'espère que vous viendrez nous donner l'information lorsque vous l'aurez trouvée. Et nous direz comment vous utilisez le lait battu !
point de vue
Bonjour à tous
Je m’intéresse depuis quelque temps au bio. J’ai effectué un certain nombre de recherches, lu, entre autres, vos commentaires et me suis déplacé à la vie claire et coop nature (rue chalmel) pour comparer et donner aussi mon avis. Et malheureusement, je n'ai pas eu les mêmes sentiments que vous (et j'en suis désolé).
Coop nature
Quand je suis rentré la première fois dans ce magasin: "Tiens un 8 à 8 bio...", "c'est une usine là-dedans". C'est vrai, on y trouve beaucoup de références, mais "ça" pu la course au profit: linéaires trop rapprochés, donc manque de place pour circuler, rayons très hauts et magasin peu convivial.
Et j'ai un peu de mal avec le système de coopération sociétaire: on paye pour faire parti d'un groupe qui a besoin de nous pour développer le magasin. Je trouve, quand même, que c'est un bon outil de fidélisation mais avec ce principe, on laisse de côté ce qui ne possède pas de numéro et qui vont donc payer "plein pot" leurs courses.
Je n'essaie pas de vous convaincre de quoi que se soit, j'expose juste mon point de vue.
La Vie claire
Il est vrai: c'est un peu plus cher et on trouve moins de produits. Mais alors en terme de convivialité, de qualité et de documentation, il n’y a pas photo. La responsable du magasin a une connaissance incroyable que se soit en nutrition ou en complément alimentaire. Elle m’a d’ailleurs offert un paquet de riz "la Vie Claire" pour que je le compare avec un riz équivalent d'une autre marque… si vous êtes curieux, faites le test, je vous laisse la surprise. Je viens de parler de qualité et de "plus cher", mais il existe dans ce magasin des produits de qualité et à petits prix: les éco-bio qui sont des aliments de première nécessité comme l'huile, les oeufs... à des prix avantageux, ainsi que des promos mises en avant.
J’ai aussi trouvé plus de documentations gratuites à la Vie claire… et me suis rendu compte, par la même occasion, de l'authenticité et de l'histoire que véhicule l'enseigne. Pour ma part, j'ai trouvé un magasin qui vit et respire l'esprit bio, ce que je n'ai pas réussi à ressentir ailleurs.
Si je reviens sur votre commentaire, j’ai du mal à saisir le sens de «ostentatoire» en ce qui concerne le rayon viande: celui-ci étant placé au fond du magasin est une boucherie traditionnelle bio, évidemment, servie par un professionnel, rien de bien tendancieux.
Vous l’aurez compris, j’ai une petite préférence pour la place Beaujardin. Il en faut pour tous les goûts.
En espérant ne pas avoir été trop offensant, je vous remercie pour votre blog.
Vin bio
Bonjour,
Tout d'abord bravo à Anne pour ce blog très sympathique qui regorge de vraies alternatives culinaires. Chez moi, chaque recette testée est un réel succès. Et si d'aventure ce site devait évoluer en y évoquant quelques accords gourmands avec du vin propre? Car il faut savoir que notre cher vignoble national est l'un des plus pollués du monde... La vigne y constitue environ 10% des terres cultivées, et ces 10% consomment pas moins de la moitié des pesticides employés sur l'ensemble du territoire. Ajoutez à cet édifiant constat que nous sommes le plus mauvais élève de la communauté européenne en terme de consommation de pesticides, perpétuellement rappelé à l'ordre par Bruxelles (nous payons des amendes substantielles pour ça!) pour nos détournements de subventions à peine dissimulés vers l'agriculture soit disant raisonnée..
La question des vins bio est complexe tant les motivations des vignerons pour obtenir le label AB sont diverses, mais il existe quantités de vignerons résistants et autres francs tireurs, en fouillant un peu. Je me penche le plus souvent sur la biodynamie pour orienter mes recherches, il s'agit là d'un sujet passionnant sur lequel je vous invite à vous pencher de près, car au delà des considérations environnementales ce type de culture est un précieux jalon dans la quête du Grand Vin. N'hésitez pas à m'appeler ou m'envoyer un mail et je me ferai un plaisir de vous éclairer sur la question.
Laurent, caviste alternatif à Montbazon
www.lefeualacave.com
T/F : 0247265583
tourangelles
je ne connaissais que le coop nature (on est adherante), et le biocoop !
merci pour tous ces autres point de ventes !
a bientot
invitation
Juste vous informer que cette année à la guinguette de Tours sur Loire en centre ville de tours sur les quais de la loire nous proposons une épicerie Slow food avec des produits Bio de petits producteurs, que nous fonctionnons avec les jardins de contrats pour certains légumes, que nous sommes en partenariat avec Max havelar, que notre carte des vins est reflechie avec l'association "les mots dits vin"....et que les mardis soir notre thématique est petit plat "Bio"...voila...merci
Ravie de toutes ces informations
Je suis une adhérente de COOP NATURE et je vais surtout à Tours Nord. Habitant Montlouis je trouve cela plus pratique. Je suis d'accord pour dire que les prix sont chers (même adhérente) et je suis très intéressée par toutes les informations que vous nous avez déjà communiquées. Je connais aussi (un peu) BIOCOOP mais franchement dans ces magasins je n'achète que le minimum compte tenu des prix. J'aimerais bien qu'ils soient revus à la baisse. Jamais je n'y achète de légumes (j'ai la chance d'avoir un jardin (bio évidemment) dans lequel je cultive ce que j'aime (mais pas tout hélas), et j'aimerais bien qu'un producteur me dise pourquoi le chou rave est si cher (160 F/kg oui oui franc sur le marché) on se moque du client c'est à vous dégouter.
Je vais aller voir les autres magasins dont vous avez parlé et comparé. Sinon je prends aussi du BIO chez Leclerc La Ville aux Dames en espérant que ce soit du vrai (oeufs, pâtes...)
Je vous conseille aussi BODY NATURE, je m'approvisionne à La Ville aux Dames pour les produits d'entretien et je les trouve vraiment très bien. A essayer.
vive le bio
merci a Auchan BLOIS VINEUIL d'avoir de monbreux produits BIO Concentrer Dans 1 seul rayon et a tous les prix Mercie a La famille LELIEVRE pour leurs viande. Mais je recherche un maraicher dans le coin de Blois pour un bon rapport qualité prix ( pas de biocopp 50 % de marge BIO mais pas bête.
Paniers BIO
Bonjour à toutes et à tous,
Ma petite famille et moi même souhaiterions nous régaler avec des paniers de légumes hebdomadaires. Je vois que sur ce blog diverses associations proposent ces paniers. Peut-être quelqu'un pourrait-il me conseiller ? Merci d'avance pour les bons tuyaux ....
Géraldine,
je dirais que le premier critère est le lieu et les horaires auxquels vous pouvez prendre votre panier.
Contactez-moi par email si vous le souhaitez, pour me dire où vous habitez dans le département (en cliquant sur ma superbe trombine en bas de la colonne de droite du blog).
A bientôt
Du bio à Joué les Tours aussi
bonjour,
Merci pour ces bonnes adresses , moi aussi j'en connais une adresse sympa. C'est une petite épicerie fine qui est au 70 rue de Chantepie a Joue les Tours, le rayon fruits et legumes est d une fraicheur à tout épreuve ,il s'approvissionnent uniquement avec les petits producteur du coin, du bio plein champs c est bon c est pas cher et en prime vous avez le sourire de la patronne, quand au lait battu allez voir caroline la fromagere des halles de joues les tours elle pourra vous satisfaire sans probleme venez de la part d 'elyse vous serez bien recu a bientot
ajouter à la liste du bio à tours
bonjour anne
merci pour ta liste sur le bio à tours
j'ajoute le monde bio.com à saint pierre des corps. on peut passer au magazin ou commander par internet
des vêtements à customiser
bonjour
dans l'esprit d'acheter des vêtements d'occas, je cherche une couturière ( avec de l'inspiration) sur tours qui pourrait transformer les vêtements que je ne met plus et ainsi les réutiliser
connaissez vous quelqu'un ?
merci
manue de tours
Que vois-je, des pois chiches tourangeaux ?!?
Je vais essayer d'en acheter du coup, car dans mon magasin bio, ils viennent de Chine... et même si c'est bio, bonjour la facture écologique :-(
Merci pour l'info !
Pois chiches tourangeaux
Do,
eh oui, en Indre et Loire, on cultive des pois chiches. Je ne retrouve plus le nom du producteur. Mais ils sont vendus par Françoise Laveau (poulets Bio-Eden) à Beaujardin, et aussi à Coop Nature.
La ferme des Trois buissons (41) vend des lentilles sur le marché Velpeau, le dimanche.
Je signale aussi qu'à Coop Nature, on trouve certaines des céréales (millet par ex.) produites par Jean-Claude Richard à Lublé, 37.
Ils sont mal mis en valeur par nos magasins bio, mais j'espère que ça va bouger.
Merci, je note et j'en parle à mon magasin bio.
Car moi les pois chiches bio qui viennent de Chine, je n'en veux pas :-(
bonjour Anne. suis de Rochecorbon, de l autre côté de la loire. suis diététicienne à Montlouis et Notre Dame d'Oé, de celles qui veulent que les gens aient les papilles qui frétillent et la culpabilité qui s'envole à l'idée de croquer dans du chocolat ! et j'essaie entre autres d'amener les gens à consommer autrement et promouvoir les producteurs locaux et notre riche agriculture tourangelle.
je fais d'ailleurs partie d'une association "ConvergencesBio" qui regroupe des producteurs et professionnels de l'alimentation partageant cette volonté (dont fait partie Pauline, de Biolinet. Aller Pauline, aller Pauline !!). et il n'y a pas que des étiquetés bio mais que des gens qui prennent soin de la Terre ! on a fait deux marchés sur les bords de Loire à Tours (pour la remontée du sel en mai et pour les journées du Patrimoine en septembre) et des interventions dans les écoles pour la Semaine du Goût. et ça se passe tellement bien qu'on est tous devenus amis ! donc quelques adresses supplémentaires :
Coop : Biolinet . je sais tu l'as déjà donné mais j'insiste vraiment parceque l idée est très bonne: faire une coop bio mais en travaillant avec des producteurs du département. et des légumes oubliés dans le panier accompagnés de recettes. et Pauline est une fille chouette qui mérite plein de soutien
Resto : Les Chandelles Gourmandes, à Larçay. Ils ne travaille que des produits frais, ne travaillent qu avec des producteurs qu ils connaissent. et ils aiment passionnément leur métier et le faire partager. attention aux papilles : risque de dépendance important
Marchés : place Rabelais (dimanche); plein de petits producteurs. place Coty (mercredi et samedi) avec Michel Galopin et ses fromages (camembert de Touraine inoubliable !). Velpeau : ah ! Velpeau et les potos, et le petit café de fin de marché qu'on n'a pas envie de quitter ! ah....
bon bref, j'en ai lein en tête des comme ça mais si vous vooulez vous pouvez m'appeler (je suis dans les pages jaunes : une diététicienne à Montlouis, y en a qu'une alors vous pouvez pas vous tromper !)
à bientôt
la bonne touraine bio
superbe découverte de ton blog ! merci pour toutes tes adresses , tes avis , tes recherches c'est très riche
Nous sommes une famille tourangelle, sociétaire de la coopnature depuis 3 ans
on fréquente aussi bien Coop-centre que celui de Tours nord car proche de notre domicile
je vais me pencher sur le site de Biolinet
Et pour la crêperie Tyan rue colbert : un vrai délice !!!!
sympathique blog ....
AMAP de La Salle
Pour Magali, l'adresse de cette AMAP :
AMAP de La Salle
Mathieu et Mathilde DUTERTRE
La Salle
37190 Rivarennes
Merci à Marie-Christine et Olivier pour cette adresse que je n'arrivais plus à retrouver !
Super toutes ces adresses! Dommage ce n'est pas mon coin mais si tu as ce genre d'informations pour la Loire Atlantique et plus particulièrement le sud loire, fais moi signe...
Merci
Bonjour
Merci de passer en revue touts les magasins bio de Tours. Je connais un peu la Coop nature mais seulement de nom car mon père est un des fournisseurs. je n'y suis jamais allée, mais je vais pas tarder à y remédier. sais-tu si je peux y trouver de l'extrait de menthe? J'en cherche un peu partout.
Merci
pleine forme
il y a aussi le magasin "pleine forme" rue de la grandiere, qu'en pensez vous?
ouh la, je n'ai posté qu'une seule fois, et j'apparais 3 fois!!
Pleine forme et les autres
Bonjour Karine,
Ce n'est pas grave du tout, je peux supprimer ces commentaires parasites qui se produisent généralement quand on utilise la flèche Reculer d'une page après avoir envoyé son commentaire. Ca m'arrive aussi !
Au contraire, ça t'a permis de réintervenir ici, et de me rendre compte que je n'avais pas répondu à ton message. Toutes mes excuses.
En fait, je connais à peine ce magasin, dont je considère qu'il n'est déjà plus dans mon quartier. Je sais qu'il manque plusieurs magasins bio à ma liste, qui se veut l'inventaire des magasins à portée de la Place Velpeau.
Mais comme j'ai déjà ajouté des adresses qui dépassent mon rayon d'action habituel, il faudrait que je complète sur toute l'agglomération pour être juste. Je m'y mettrai peut-être pour la 3e version de cette article, quand j'en aurai trouvé le courage.
A bientôt
Bonjour Anne,
Je trouve le principe du blog tr altruiste, merci de partager ce en quoi tu crois avec tt le monde... Alors, voilà, moi, cela fait pls années que j'observe "le monde du bio" de loin, ce n'est malheureusemt pas ds ma culture familiale dc je n'y connais rien, et la 1ère fois que je suis entrée à la coop, j'étais tellemt perdue (je ne connaissais rien)et impressionnée (par les prix, ns sommes 6 à la maison...)que je suis ressortie ss rien ! Je me contente de limiter les choses sur-emballées, je cuisine pas mal (= pas de plats tt faits), et j'aime acheter mes fruits et légumes de saison sur les marchés. A ce propos, j'ai entendu dire (et vérifié) qu'il y a un producteur de fruits et légumes bio à Chambray (installé en face du lac) qui vend ses produits en direct le vendredi soir de 16h à 18h. Je crois qu'il fait les marchés des Fontaines le samedi matin et de Chambray le dimanche matin. Voilà, si ça peut rendre service à qq1...
Je me demandais...quels produits bio te semblent les + indispensables (car si pas bio, tr mauvais, ex : j'ai entendu dire que les pommes subissaient 28 traitmts, alors...)et pq ? Ca pourrait être l'objet d'1 post "si vs ne deviez acheter que 5 produits bio, ce seraient..."
merci encore pr ce tps consacré à notre bonne santé et à la planète.
Flo
Si vous ne deviez acheter que 5 produits bio, ce serait...
Bonjour Flo,
Je comprends ton sentiment à la Coop.
Maintenant, j'ai le même quand je vais chez Carrefour une fois tous les 6 mois ;-) Mais c'est venu progressivement, bien sûr.
C'est drôle ta suggestion, je viens juste d'écrire un article pour une revue à paraitre sur ce thème. Je l'ai appelé "le bio, par où commencer..." Je l'annoncerai quand il paraitra.
Alors, sans réécrire ici l'article, voilà ce que j'ai répondu, en résumé hyper résumé :
1 - d'abord les légumes,
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via un panier de légumes type AMAP ou Jardins de contrat. Entre autres parce que ça fait faire des économies, qui permettent de financer d'autres dépenses en bio ;
S'il fallait choisir parmi les fruits et légumes, je n'ai pas encore réussi à me faire une opinion : Les études à l'aveugle montrent que les consommateurs se régalent significativement plus avec des carottes ou des bananes bio, qu'avec leurs homologues conventionnels. Ca, c'est pour le goût.
Moi, je trouve que ce qui change tout pour le goût, c'est d'acheter très frais et cueilli à maturité, et ça, le bio le permet à condition de choisir un maraicher local (mais pas le bio des supermarchés, désolée).
Du point de vue de la santé, je dirais acheter en bio les produits qu'on n'épluche pas. Les fruits reçoivent vraiment de TRES nombreux traitements, donc je commencerais par les fraises, les cerises, les framboises, etc. (en saison bien sûr).
En fait, il me semble que se laisser guider par l'offre locale (ton maraicher de Chambray, ses légumes et ses prix) me semble le plus évident.
2- ensuite quelques produits de base
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qui sont complétement différents en bio (en termes d'ingrédients, de procédé de fabrication, de saveur, etc.), et dont le surcoût n'est pas vraiment significatif dans le budget alimentaire.
Pour moi, ce serait le trio huile (colza ou tournesol) + farine semi-complète ou pain semi-complet au levain + sucre brut de canne ;
3- enfin un petit plaisir
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avec un produit à découvrir, typiquement bio. Un petit luxe quoi, pas du tout indispensable : à s'offrir si on en a les moyens.
Par exemple, un pot de confit de noisettes à l'orange, pour les tartines du petit déjeuner.
Prise de conscience
Bonjour à tous,
Je reviens de Auchan St Cyr = crise de nerf. Forcément un samedi après-midi pas bon !! Je vais en face chez Maxi toys. J'achète deux petits réveils pour mes enfants, je ne suis pas rentrée chez moi que 1 des réveils est déjà cassé. Je le retourne : made in china. Je n'en peux plus de ces objets envahissants. Je suis pourtant la 1ere à tomber dans le panneau.
Je décide de chercher sur le net un autre moyen de consommer, et là je tombe sur ce blog. Quelle boufée d'air frais ! Merci. Je reprends courage.
Auriez-vous des adresses pour trouver des jouets pour enfants ? des Vêtements, le tout made in France ?
Biolinet, dont tu parles sur ton blog, est mon fournisseur de paniers de fruits et légumes. Plus intéressant que les AMAP, je la recommande car on trouve des produits bons et de qualité, parfois méconnus, et toujours accompagnés de recettes.
Par ailleurs, sur mon blog, j'ai d'autres liens vers des sites de ventes de bio ou de produits écolos que je recommande également.
COUCOU MAMMAN D'UN ENFANT DE 2 MOIS RECHERCHE UN MAGASIN SUR TOURS OU ALLENTOURS POUVANT TROUVER DES VETEMENTS BIO CAR MON FILS FAIT DES ALLERGIE au composant; MERCI A VOUS
Vêtements bio pour bébé
Bonjour Vaness,
Chez Valeurs en plus, 71 rue Colbert, il y a quelques vêtements en coton bio (principalement la marque Ideo : http://www.ideo-wear.com/03_collection/hiver_2007/collection_bebe.html Bon courage
Pain complet
Bonjour à tous, je suis étudiante et le pain "complet" de supermarché ne me satisfait pas vraiment!
J'aurai voulu savoir si vous connaissiez de bonne adresse sur Tours, Saint avertin ou Chambray: ou puis je trouver un pain complet digne de ce nom pour un prix peu élevé si cela est possible?
D'avance merci
Violaine
merci
super idée ce blog que je découvre ... adepte du Bio depuis près de 40 ans j'ai successivement acheté mes légumes fruits laitages céréales à la vie claire (cher) marché de beaujardi (bien mais pas tjs facile d'être dispo le samedi matin) la biocoop me convient // gamme des produits, le choix, les horaires .. les conseils .. biolinet me semble très intéressant (comparatif prix??)!!! j'ai aussi été victime des mites!!! et la solution du passage par le congélateur me semble la meilleure ... même pour le thé!!!!! le sucre .. elles ont de la resource!!! quand j'en aperçois une je double les précautions avec des pièges mais je crois aussi que cela les attire!!! des grains de poivre dans le placard ... à bientot vous lire!!
SUPER
bonjour je découvre le blog et je le trouve EXTRA ! moi aussi j'ai longtemps cherché des adresses seul dans mon petit coin, et c'est pas facile facile, car je suis hélas obligé de me déplacé beaucoup car je suis au sud de Tours (st Maure de Touraine) alors si vous avez des adresses de paniers bio ou des producteurs de légumes dans mon coin, vraiment je serai RAVIE !! j'utilise Biolinet au besoin, mais ça m'oblige à aller à Montbazon (Biolinet c'est extra, essayez vous serai pas déçu) pour le reste, je ne peux pas échapper à l'expédition une fois la semaine à la Coop, donc je compte sur tout ceux qui pourrons me donner des tuyaux dans mon secteur. (inutile pour la viande pas de carnivore chez nous)
merci à bientôt j'espère PS : super les petits shémats pour les graines germées, je reviendrai c'est sur !
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