blogbio

pour le plaisir de cuisiner bio et pas cher

14 septembre 2007

C'est de saison : SEPTEMBRE

Le mois dernier, je me demandais s'il y aurait déjà des noisettes en août. Eh bien, la réponse est oui, et je vous le prouve tout de suite en image :

noisettes_p

En SEPTEMBRE, nous trouverons donc des noisettes dans les jardins, sur les chemins et au marché...
Et aussi :
bien sûr du raisin
des prunes, et en particulier des quetsches
des figues violettes
des framboises
des noix fraiches
pêches de vigne
et déjà quelques coings. Attention, la saison ne dure pas longtemps.

C'est aussi le grand retour des pommes, et en particulier de mes préférées, les reines des reinettes.
Mais en fait, ce qui fait le délice de ma petite famille en ce moment, ce sont les poires.

Et c'est bientôt fini pour les mirabelles et les reines-claudes, et les melons.

Du côté des légumes, il y a moins de changement me semble-t-il, par rapport au mois dernier.

Septembre est bien sûr le meilleur moment pour acheter des tomates. Dommage que cette année, la production ne soit pas toujours à la hauteur des espérances.

Bon, je sais, la tomate n'est pas un légume mais un fruit ! (Depuis le temps que je me promets de m'intéresser de plus près à la définition botanique d'un fruit, d'un légume, d'une graine...)

Nous nous rattrapons sur les courgettes,
aubergine,
betterave
carottes,
chou
concombre,
fenouil,
pomme de terre,
salades.

C'est la saison des haricots en grain. Des girolles. Et des premières courges. D'abord le pâtisson, puis les potirons, potimarrons et autres variétés plus rares... J'en parlerai plus longuement en octobre !

Posté par blogbio à 10:13 - C'est de saison - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
« Accueil  1