22 octobre 2007
Mes recettes d'automne
Préparations de base
Petits pains aux graines de courge
En entrée
Coleslaw
Grande soupe au potiron
Pomme d'or en velouté
Soupe de céleri-rave au roquefort
Légumes
Chou vert et petits pois à l'indienne
Oca du Pérou à la vapeur
Patate douce et potimarron au four
Potimarron épicé au four
En plat principal ou plat unique
Assiette de tous les jours
Cake soufflé au céleri-rave
Choucroute vite-faite
Chou à l'étouffée et timbale de kasha
Curry de tempeh au lait de coco
Galettes martiennes
Gâteau aux marrons et sauce colombo
Gâteau potimarron-oignons sur salade tourangelle
Gratin de millet et chou fleur
Kasha
Lasagne au chou frisé
Mouillettes de salsifis
Pilaf de quinoa et légumes doux
Pomme d'or en crumble
Purée de potimarron et risotto à l'ail
Rutabagas sautés et millet aux épinards
Tarte à la courge et à la coriandre
Tarte aux pommes de terre
Tarte munster-rattes
Tarte poireaux-camenbert
Sauces
Chutney coing-tomate
Sauce cacahuètes pour du chou-fleur
Au dessert
Compote de pommes à l'amande
Gâteau aux marrons et au chocolat
Tarte au chocolat et à l'orange
Tarte aux pommes irrésistible
Gelée coings-oranges et pâtes de coing
Barres de céréales à l'amaranthe soufflée
Pain d'épices sans miel de Virginie
Petits gâteaux aux cinq céréales
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