06 mai 2007
C'est de saison : MAI
Sympa : personne n'a fait de remarque désagréable sur le fait que j'ai publié un article sur les légumes d'avril... daté du 30 avril ! Les vacances de printemps (trop belles pour travailler) ont amené un peu de flottement dans la mise à jour de mon blog.
Mais pour le mois de mai, je suis prête à temps !
Alors, en mai, dans le centre de la France et "sous nos lattitudes", il faut dire au revoir au chou pommé, au brocolis, à l'ail et à l'oignon de conservation... et choisir avec soin ses poireaux.
Mais le printemps des légumes est bien installé cette fois :
épinards, blettes, oseille
carottes nouvelles, radis roses, navets
ail vert et oignons frais
des salades (laitue, batavia, romaine) et du cresson
asperges
petits pois, fèves
chou-fleur
Toujours ortie, bourrache, etc.
et chouette : du pourpier dans mon panier (je le citais justement dans les légumes d'avril, et il arrive à point dans le premier panier de mai !)
Et surtout, il y a du nouveau du côté des fruits :
fraises (vous avez remarqué ? je ne les avais pas mises en avril, hein, et c'était exprès ! Il faut savoir attendre et désirer pour pleinement apprécier...)
rhubarbe
Alors, ne stockez plus trop de pommes chez vous (laissez les professionnels le faire, en chambre froide) et dégustez vos derniers kiwis.
Bon marché !
Commentaires
Merci pour ce petit récapitulatif ça fait toujours du bien de se rafraîchir la mémoire et ça donne plein d'envie de fruits et légumes de saison :)
Je viens juste de manger mon dernier kiwi... sniff...
Et Beau-Papa qui ne doit pas habiter loin de chez toi (Blois) m'a ramené récemment une cagette d'asperges qui sont parties en majorité au congélo, miam !
Je suis tout à fait d'accord pour manger et donc acheter dse légumes de saison, mais les petits pois dont je raffole sont chez moi à plus de 6€ le kg... c'est normal, ça , Madame?
merci pour le billet sur les fraises, très intéressant, quant aux légumes du mois de mai, je vais compléter ma liste pour le vote du vendredi!
Merci aussi pour le lien, je suis très touchée.
Amicalement blog
J'aime beaucoup ce billet. J'ai un jardin potager et j'achète en général peu de légumes . En ce moment c'est une impasse car le potager ne donne que des salades alors obligée de me fournir dans mon magasin bio. Je choisi surtout les légumes et fruits de saisons.
Pour ton post d'avril, je n'avais pas remarqué la date lol
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Patricia
Tu as bien raison de respecter les saisons. J'en ai marre de manger des fraises en mars ou du melon dès avril quand on m'invite. J'ai tellement envie de les attendre. C'est comme ces tomates trop rondes et trop rouges des supermarchés. Je n'en mange quasiment qu'en été. Elles sont tellement meilleures...
Je me régale d'avance avec tes photos qui sont toujours aussi belles! Continue!
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