Où trouver un panier de légumes bio
Grâce à l'émission de Julie Andrieu, Droit dans le buffet, j'ai reçu ces jours-ci plusieurs demandes concernant les AMAP et les paniers de légumes : où peut-on trouver un panier de légumes bio près de chez soi ?
J'ai personnellement essayé (et approuvé !) le fonctionnement de deux réseaux : celui des AMAP d'Alliance Provence, et celui du réseau Cocagne. Chacune de ces deux associations propose des paniers bio dans toute la France, et donc je l'espère, près de chez vous.
Ces deux réseaux ont des principes proches, qui méritent d'être exposés.
Leurs points communs :
- Proposer aux habitants d'une région de leur livrer, sur un ou plusieurs points de dépôt, des paniers hebdomadaires de légumes issus de l'agriculture biologique, en direct du producteur, situé à quelques km ou dizaines de kilomètres. Je vais chercher mon panier sur la place à la sortie de l'école de mon fils, le vendredi soir. Cela m'évite un déplacement spécial, et je ne vais plus au marché qu'une fois par semaine pour les fruits et le pain : c'est plus léger.
- Ces légumes sont très frais. Ils ont en général été cueillis la veille ou le matin même. Ils ont été très peu manipulés et conditionnés, et ont peu voyagé. Hmm... découvrez la différence ! Je dois admettre que je ne suis personnellement pas capable au goût de reconnaître un légume AB d'un légume cultivé en agriculture conventionnelle. Mais depuis que je mange des légumes tout frais et qui n'ont pas voyagé, j'apprécie vraiment la différence, et je n'achète plus autre chose.
- Les légumes du panier sont des légumes de saison. L'acheteur du panier ne sait pas à l'avance ce qu'il aura dans son panier de la semaine. Moi, c'est ce qui m'amuse dans ce système : me laisser surprendre et chercher des idées à partir d'une contrainte : le légume du panier.
Souvent, les légumes sont accompagnés d'un petit courrier qui donne des nouvelles de l'exploitation et quelques recettes pour accomoder les légumes.
- De la même façon, la quantité varie d'une semaine sur l'autre en fonction de la production, des aléas climatiques, de l'expérience du maraîcher, etc. Il m'est arrivé de me retrouver avec 40 courgettes dans mon frigo ! Et parfois, de devoir compléter un peu parce que le contenu du panier ne suffisait pas pour la semaine. (En fait, je suis abonnée à deux paniers par semaine, pour satisfaire les besoins en légumes de ma petite famille végétarienne).
- Les légumes cultivés auront généralement été choisis par le producteur pour leurs qualités organoleptiques (leur goût, quoi), et tant pis s'ils ne sont pas tous de la même taille, ou n'ont pas poussé bien droit ! Plus besoin pour le producteur de laisser au champ tous les légumes "bizarres" qui ne trouveraient pas leur place sur les étals d'un supermarché. Ils seront récoltés et appréciés !
Mais attention, le panier ne doit pas être constitué des rebuts que le producteur n'a pas pu vendre sur d'autres circuits : en général, le producteur s'engage à écouler la totalité de sa production à travers les paniers, et la qualité de ce qu'ils y propose est vitale pour lui.
- Le consommateur s'engage pour un semestre ou une année, et verse à l'avance le montant des paniers pour une certaine période (3 mois ou 6 mois dans mon expérience). Avec ce financement, le producteur peut en principe s'abstraire des problèmes d'endettement et de distribution, et se concentrer sur l'exploitation. Les adhérents au panier s'engagent à supporter les aléas de la production, et à accepter d'éventuelles variations en quantité ou des coups durs climatiques par exemple.
En fait, ce n'est pas si simple. Maraîcher bio reste un métier très dur. Le premier producteur à l'AMAP duquel j'ai participé a malheureusement quand même déposé le bilan.
Les nuances qui comptent :
Les AMAP, Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne créées par Alliance Provence (dans toute la France), reposent sur un contrat local entre un producteur et un groupe de consommateurs. Leur fonctionnement est démocratique et négocié sur tous les points. Il fait souvent appel au bénévolat des adhérents, qui aident à la distribution des légumes. Le prix du panier est équitable et doit garantir un revenu décent pour le producteur tout en étant abordable pour le consommateur.
Les Jardins de Cocagne ont des objectifs sociaux. Formées par des maraîchers professionnels, ce sont des personnes en difficulté sociale qui produisent les légumes. Ces personnes sont embauchées dans le cadre de contrats d'insertion divers, qui doivent représenter une étape dans un processus de socialisation et d'accès à l'emploi. Si vous souhaitez en savoir plus, allez voir leur site qui est très intéressant.
Il existe beaucoup d'autres paniers de légumes bio en France. Souvent à l'initiative individuelle d'un maraîcher, qui propose ce type de vente, en plus de ses ventes sur les marchés ou auprès des centrales d'achat.
En région parisienne et à Orléans, on trouve par exemple les Paniers du val de loire, qui distribuent les fruits et légumes d'un groupement de maraîchers et arboriculteurs de la région Centre, ainsi que de 3 jardins de Cocagne et d'un CAT.
Il existe également des revendeurs de fruits et légumes biologiques qui proposent des paniers. Ce type de revendeurs n'a pas nécessairement la vocation sociale et solidaire, ou de développement local, que j'ai décrite plus haut, puisqu'il s'agit de négoce classique et que les produits distribués peuvent venir de toute la France ou être importés.
Plusieurs bloggeurs parisiens sont ainsi abonnés au Campanier, qui propose de nombreux points de distribution à Paris en région parisienne. En Touraine, Biolinet s'engage à revendre des produits locaux, c'est-à-dire issus de la région Centre.
Ce mode de distribution est en plein développement. Faites jouer le bouche-à-oreilles et vous trouverez votre bonheur !
PS du 5 février 2008 :
Si les réseaux des AMAP et des Jardins de cocagne ne proposent rien
dans votre région, je vous conseille de rechercher directement les
maraichers bio de votre département. Ils proposent souvent une vente
directe à la ferme, sur les marchés ou par panier : renseignez-vous !
Pour
en obtenir la liste, contactez l'agence bio de votre région, qui tient
en général un annuaire des agriculteurs bio par département.
Pour les coordonnées de ces agences, et souvent un annuaire en ligne, cliquez sur la carte des régions ici :
http://www.printempsbio.com/AnimationsRegionales.asp
Bonne recherche !
Mon panier (la photo), vient des Jardins de contrat à Montreuil en Touraine, qui font partie du Réseau Cocagne. Cette semaine, il contenait :
1 kg de pommes des terre "noisette", 800 g de carottes, 1 gros chou cabu d'1.2 kg, 1 kg de poireaux, une botte de radis glaçons avec leurs fanes de 500g. Soit au total 4.5 kg de légumes biologiques pour lesquels nous avons payé 8.5€ il y a un mois.
Et en prime, une photo de l'exploitation, prise un jour de fête en septembre dernier :
Eh oui, nous avons ainsi découvert, à notre stupéfaction, que cette exploitation est aussi un lieu de formation à l'utilisation des chevaux de trait en agriculture. Et ce n'est pas pour le folklore !
Commentaires sur Où trouver un panier de légumes bio
- POTAGERS A LOUERBonjour,
je propose des parcelles de terre à usage de potager BIO uniquement.
Dans le 77, pres de Pommeuse, dans un environnement très agréable, une terre excellente, bordée par une rivière.
Facile d'accès, le stationnement est gratuit.
Contact: monpotager@yahoo.fr
Cordialement,
Frederic - enfin trouvé notre bonheur !!!Bonjour à toutes, nous avons passé plus de deux ans à essayer différents type de paniers bio jusqu'à s'en lasser
toujours les mêmes produits abonnements fixes...des choux tout l'hiver (désolé mais je suis méditerranéenne et le chou...j'en mange ok mais toutes les semaines pendant 5 mois !!!!!!)...etc et puis par hasard en septembre on est tombé sur les paniers de biokiti.com et là en 2 livraisons ils nous ont réconcilié avec les paniers bio !!
Avec ou sans abonnement (permet de tester et de se faire un idée des produits).
Abonnement sans engagement (on peut suspendre les livraisons, pour partir en vacance et reprendre quand on veut !!).
Livraison sur RDV à domicile (plus besoin de courir au point relais !!)
Plusieurs types de paniers sont dispo (Duos, Familiaux, Solos)
Ils ont un système d'option très pratique et très souple qui permet juste par mail de leur indiquer les produits qu'on n'aime pas (eh oui j'aime pas tout !!!) ceux qu'on souhaiterait en plus ou moins !!!
Et surtout on peut rajouter des produits frais et d'épicerie et même des fruits et légumes au détail à livrer en même temps.
Les produits sont toujours super frais,
autant dire que mon mari et moi on a été tout de suite séduis et j'en parle depuis à toutes mes copines !! je vous laisse le liens, vous ne serez pas déçues !! http://www.biokiti.com - merci pour votre message !!Merci 1000 fois Martita pour votre message !!
Rendez vous sur notre site :
http://www.biokiti.com
Voici en complément nos liens par département :
Panier bio 75 Paris : http://panierbio75.canalblog.com/
Panier bio 94 Val de Marne :
http://panierbio94.canalblog.com/
Panier bio 92 Hauts de Seine :
http://panierbio92.canalblog.com/
Panier bio 95 Val d'Oise :
http://panierbio95.canalblog.com/
Panier bio 78 Yvelines :
http://panierbio78.canalblog.com/
Panier bio 93 Seine Saint Denis :
http://panierbio93.canalblog.com/ - nouveau site testé en tourainebonjour, je viens de tester la livraison de panier de légumes sur mon lieu de travail avec Légumes Plus à Tours. Livraison dans les temps, des produits super frais et délicieux, ils viennent du producteur. J'ai goûté le miel de Touraine et il y a d'autres produits comme le fromage de chèvre. Essayez ma collègue en a profité aussi, elle n'a pas été déçue en qualité et prix raisonnable.
www.legumesplus.fr - Paniers de légumes-fruits livré à domicile dans la LoireBonjour à tous !
Je propose mes services en livraison de paniers légumes-fruits des petits producteurs locaux de la Loire en agriculture raisonnée ( 42). Je livre sur St Etienne, périphérie, plaine du forez.
3 tailles de paniers pour vous satisfaire et surtout pas d'engagement ni d'abonnement !
Pour en savoir plus sur les paniers, notre façon de travailler http:www.aupanierdelaferme.fr - Panier agriculture raisonnée à ToursA essayer absolument le panier de Légumes Plus des légumes de Touraine en agriculture raisonnée. Les légumes sont excellemment bons, commandés la veille vous êtes livrés rapidement sur votre lieu de travail ou à domicile. On vous livre des recettes et on vous offre des petits légumes en plus. Vous pouvez aussi commander du miel de Touraine, des œufs plein air, des confitures de l'huile de colza et de la farine artisanale.
legumesplus.fr - Paniers bio et locaux à NimesBonjour!
J'ai créé CrocoBio il y a un peu plus d'un an, à la demande de plusieurs personnes de mon entourage qui cherchaient des produits bio de producteurs locaux.
Des fruits, des légumes, des oeufs, du pain, du vin, des cosmétiques, aujourd'hui je suis en contact avec plusieurs producteurs et chaque semaine je propose des paniers à partir de 8 euros de produits extras frais, issus d'agriculture biologique et de producteurs locaux!
n'hésitez pas à me contacter au 0622421792 ou sur mon site crocobio.com
à très bientôt
***Gabrielle*** - Notre AMAP recrute !Notre AMAP LES BOULETS FERMIERS, PARIS 20 (association pour le maintien de l'agriculture paysanne) a des places de disponibles pour des nouveaux arrivants !!!
Notre amap a pour particularité de fonctionner de manière très participative : nous avons la possibilité d'aller sur leur exploitation de nos maraichers (acces en RER) pour passer la journée avec eux et participer aux travaux de l'exploit' (ambiance bottes en caoutchouc / pique-nique, on passe toujours un super moment...)
Nous proposons aussi des contrats distincts pour des oeufs, du pain et du fromage.
Si vous êtes intéressés, venez nous voir lors d'une distribution, chaque mardi entre 20h et 21h30 au 78 rue des haies PARIS 20.Métro ligne 9 Buzenval/Maraîchers.
Contact : lesbouletsfermiers@gmail.com - Paniers bio dans la région lyonnaiseBonjour!
Adepte du bio, j'ai découvert récemment Ecopanier, une association qui propose des produits éco-responsables (fruits, légumes, soupes, jus de fruits) dans la région lyonnaise. Contrairement à ce que l'on pourrait penser, ces produits sont à des prix abordables et la qualité est largement supérieure à ce que l'on trouve habituellement dans les magasins.
Si cela vous intéresse, allez sur le site Internet de l'association: http://www.ecopanier.net/
Ou retrouvez Ecopanier sur Facebook: http://www.facebook.com/?ref=home#!/Julien.Lepri?sk=wall
et Twitter: http://twitter.com/#!/ecopanier - Paniers légumes bio et locaux Châtillon sur Chalaronne (Ain, 01)Notre association de type AMAP, "les Paniers TerriAin",propose des paniers hebdomadaires de légumes bio et locaux
La distribution a lieu le mercredi après-midi à Châtillon sur Chalaronne de 17h45 à 19h15.
Plus d'infos sur http://terriain.org/ - Paniers légumes bio et locaux Châtillon sur Chalaronne (Ain, 01)Nous sommes une association de type AMAP qui propose des paniers hebdomadaires de légumes bio et locaux dans l'Ain.
Il nous reste des places disponibles.
Distribution le mercredi après-midi à Châtillon sur Chalaronne
Plus d'infos ici : http://terriain.org/les-paniers-terriain/fonctionnement-des-paniers-terriain - Panier bio en essonneBonjour,
Nous proposons aussi des paniers bio en Essonne, sur Chilly-Mazarin.
Je suis naturopathe et mon objectif est de vous permettre d'avoir des produits locaux à des tarifs abordables.
En plus du panier bio vous pouvez bénéficier de conseils, je suis naturopathe, si vous avez des questions je me ferais un plaisir de vous répondre.
Bonne journée à vous. - Marchés et paniers bio en Belgique!coucou! je viens de lancer un nouvel annuaire bio sur la Belgique et je vois que vous discutez ici des points de retraits pour les paniers mais aussi des marchés bio! Je vous propose l'url du site http://www.ameetbeaute.be avec un article consacré aux marchés bio! ameetbeaute.be/blog/ou-trouver-un-marche-bio-en-belgique
merci d'avance pour le commentaire!
Amélie. - Fruits et légumes bio métropole lilloiseBonjour,
vous trouverez fruits et légumes bio sur la métropole lilloise depuis le site suivant :
http://www.biopourpasunradis.fr . On y trouve des fruits et légumes
bio de saison en priorité de provenance locale.
On récupère sa commande dans un point relai.
L'avantage par rapport au panier bio c'est qu'on
a le choix, qu'on peut commander quand on veut sans abonnement.
JF - AMAP BIO LES CYPRESBonjour,
Producteurs BIO en AMAP dans le VAR à la CRAU, nous recherchons des adhérents pour la prochaine saison.
Notre prochaine saison, commence dès le MOIS de MAI 2012 et se termine fin OCTOBRE 2012.
Le prix du panier est de 24€/semaine
Alors inscrivez vous vite au;
MAIL: mariechesta@live.fr - Paniers de légumes dans l'OiseIl y a une vente de paniers de légumes et de plantons à Ansacq, près de Clermont, un superbe potager sur le domaine du chàteau d'Ansacq, vous pouvez vous renseigner sur http://www.potagerdansacq.fr/ pour les horaires et les détails de la vente.L'endroit est magnifique et la petite équipe très sympa.
- Livraison de produits bio à domicile dans le 69Je suis agriculteur BIO depuis 1999, et je propose des livraisons à domicile de produits BIO ( fruits, légumes, produits laitiers, viandes, boissons) de mon exploitation ou de mes voisins agriculteurs BIO sur tout le département du Rhône. J'ai un site pour effectuer vos commandes, vous choisissez ce que vous voulez et il n'y a pas de frais de livraison.Consultez mon site: www.gayet-blad.fr
Gerard GAYET - très bonne idée !!Bonjour,
Je trouve votre prestation très intéressante et innovante. Avec votre site fini la galère de chercher des produits bio et locaux. En plus je suis maman de 2 enfants et d'être livré à domicile de produits frais et variés en toute libéreté de choix est une solution géniale.
Je suis allée voir votre site et il est relativemment bien fait, les prix sont aussi très attractifs.
bonne continuation et a tres vite.
Béné
Je m'appelle Cédric Davoine, alors avec un nom aussi champêtre, impossible de passer à côté du bio !
Bio c'est bien, bio et local c'est mieux !
J'ai donc créé une société de livraison de panier de fruits et légumes bio et locaux sur Toulon et le Var. Je m'approvisionne auprès d'agriculteurs de la région au maximum et en aucun cas hors de nos frontières. L'idée étant que les citadins du Var mange des aliments du Var et de PACA !
Sans engagement aucun, livraison en point relais ou sur votre lieu de travail, prenez le temps de vivre, on vous livre !!
A bientôt sur notre site, www.lespaniersdavoine.Com
Portez-vous bien,
Cédric