Juste une idée de quiche aux légumes de saison en passant : une tarte feuilletée à l'endive.

Avec une pâte feuilletée, des endives braisées au miel, et une préparation  lait de soja + oeuf.

2006.03.05_0031

Voyez aussi la jolie tatin d'endives et chèvre de Simple et bon.