11 janvier 2006

Assiette zéro effort

Il faut au moins une heure pour préparer cette assiette, ou mieux une nuit de trempage si vous cuisez vous mêmes vos légumes secs. En revanche, elle appartient à ma catégorie préférée : celle des recettes Zéro effort. Elle contient : une pomme de terre cuite au four en papillote, de la purée de cocos ou du houmous, ou du "houmous" de lentilles corail, des poireaux cuits à l'étouffée ou des endives braisées. Quelques précisions pour la préparer : La pomme de terre en papillote La laver et l'emballer... [Lire la suite]
Posté par blogbio à 17:53 - - Permalien [#]