15 novembre 2005

Salade gloubiboulga

Elle me provoquait depuis plus d'un an et demi, cette recette ! Ca y est, je l'ai faite. Son vrai nom, c'est Salade douce à la choucroute, et elle est tirée de ma bible pour la cuisine végétarienne, Ma cuisine végétarienne pour tous les jours, de Garance Leureux. Essayez donc de deviner ses ingrédients sur la photo... Alors, vous avez trouvé ? Il faut mélanger un bol de choucroute (froide), une banane (ou deux, selon moi) coupée en tranches, et une grosse betterave cuite coupée en dés. Assaisonnez avec une vinaigrette... [Lire la suite]
Posté par blogbio à 17:45 - - Permalien [#]