30 octobre 2005
Que mange-t-on à Tours ?
Après un mois d'absence sur Internet, pour cause de cartons, camion, et autre installation de ligne Internet, me voici de retour sur mon blog. Je ne suis plus tout à fait la même... et endosse doucement ma nouvelle identité de Tourangelle.
Alors, que peut-on manger de bon par ici ? J'ai une drôle d'impression. Celle d'avoir changé en même temps de région et de saison. Finies courgettes, aubergines, figues et tomates. Bonjour poireaux, choux, céleri et pommes de terre. Le vrai Sainte-Maure de Touraine. Et puis, ni bio, ni végé, nous avons avec délices retrouvé nos Rillettes de Tours préférées !
Par chance, nous nous sommes installés tout près de la Place Velpeau et
de son marché, presque aussi grand que celui de la Plaine, largement
aussi "paysan" que celui du Cours Ju.
Je suis encore à la recherche de bonnes adresses pour acheter bio, du pain, des légumes, des céréales, des fruits secs, et pour trouver des épices variées et en vrac, le tout pas cher, bien sûr. Si vous avez des idées, commentez abondamment, je vous en prie.
Et que devient-on quand on n'a plus accès à Internet pendant un mois ? Eh bien non, je ne me suis pas désintégrée, ni laissé mourir de faim. Je suis toujours là, peut-être un peu plus vivante : j'ai écouté de la musique, lu, et exploité de façon beaucoup plus approfondie mon livre culte du moment : Assiettes végétariennes de Valérie Cupillard, qui s'est rendu totalement indispensable en ce changement de saison. Je vous en reparlerai certainement. Mais je suis bien contente de vous retrouver.
