20 août 2005

Tarte aux myrtilles 2e essai

C'est la fin des myrtilles dans la vallée paraît-il. Elles étaient précoces cette année. Parfaitement synchrones en tout cas avec nos vacances. Voici donc une deuxième (et dernière ?) fournée. Cette fois, plus courageuse, j'ai décidé d'improviser en m'inspirant de diverses recettes de tartes aux myrtilles, trouvées de ci de là, et particulièrement sur Marmiton, comme d'habitude. Objectif : faire plus léger que la dernière fois, c'est-à-dire sans oeufs, avec moins de beurre et moins de sucre, mais... encore PLUS de myrtilles... [Lire la suite]
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