13 août 2005
Tarte aux myrtilles
Des myrtilles à perte de vue, quelques heures de cueillette au soleil, mon fils barbouillé de la tête aux pieds : Je sais déjà que ce seront de très bons souvenirs de vacances.
Je n'ai pas osé prendre de risque avec cette précieuse récolte. J'ai donc opté pour une recette éprouvée, trouvée sur Marmiton. Les petites libertés que j'ai prises avec l'original : de la cassonade de canne comme sucre, 50 g seulement par tarte pour le sucre de l'appareil, et une pâte parfumée à la cannelle, l'autre à l'anis vert (parce qu'il n'y avait plus assez de cannelle pour faire deux tartes).
Quelques photos pour vous donner une idée de la recette et vous faire saliver :
Je ne vois pas pourquoi je n'obtiendrais pas le même 5/5 que les internautes de Marmiton qui ont déjà commenté la recette ... ;-)
