23 juillet 2005
Gâteau pour quand on n'a pas le temps de chercher une recette
Je n'aime pas trop le quatre-quarts ni le gâteau au yaourt. Alors, j'ai mon petit-gâteau-à-tout-faire à moi. Notez cette recette dans un petit coin, elle peut rendre de grands services. C'est un gâteau à préparer avec des fruits de saison, quelque soit la saison !
Ingrédients :
500 g de fruits en morceaux
80 g de beurre
3 oeufs
100 g de sucre
1/2 sachet de levure
150 g farine
éventuellement 2 cc d'arôme ou 1 cc d'épices, mais pas indispensable à mon avis
Tout mélanger, cuire 30 min à 180° (pour un four à chaleur tournante, un peu plus sinon, je pense).
Sur la photo : ce gâteau préparé avec un brugnon, une pêche, deux figues. Je l'ai déjà testé avec des bananes, des noix, des raisins, des abricots, de l'ananas, des pommes, des poires, etc. Ca marche !
