10 juillet 2005
Duo de lentilles
J'ai traîné chez Monoprix, je l'avoue, et je leur ai piqué le nom d'une petite salade.
J'ai donc mélangé lentilles vertes et lentilles blondes. Les voici au sortir du frigo, après cuisson et une nuit de réfrigération :
les vertes : 
et les blondes : 
Subtile distinction ! Est-ce que la différence sera plus sensible au goût ? A suivre...
Ensuite, j'ai improvisé avec une belle grosse tomate Coeur de boeuf, deux cébettes, et une vinaigrette. Toujours chez Monoprix gourmet, on trouve à prix honnête et sans aucun arôme ou additif de l'huile de tournesol bio, du vinaigre aux framboises et de la moutarde à l'estragon.
Enfin, j'ai ajouté la double touche de séduction à l'égard de mon fils : graines de courge et graines de lin doré !
Avant fermeture des Tupperware, voici aussi une vue de la salade aux poivrons grillés d'hier :
