01 janvier 2005
Annuaires de blogs culinaires
Blog appétit (L'indispensable)
Chefs' blogs (en anglais)
Cuisine pop (blog communautaire de cuisine végétarienne)
P'tit chef (avec une rubrique végétarienne)
Vous aimerez peut-être :
Commentaires sur Annuaires de blogs culinaires
- Bienvenue sur Nature d'HerbePrésentation
* Blog : Nature d'Herbe
* naturedherbe
* Catégorie : Weblogs cuisine sauvage consoude salades fleurie natured'herbe Weblogs
* Description : Association d'animations natures, nous mettons en rôle les plantes sauvages, les aromatiques et les fleurs du jardin. Dans notre assiette, en produits cosmétiques, réalisation décors natures avec les trouvailles de saison glanées le matin.
Vide Grenier de St Etienne de Chigny (29 Mars 2009)
Mardi 24
Recherche sur la Touraine de vaisselle jetable et biodégradable .... en vain
ouf ! On a trouvé chez Aveline (St Pierre des Corps), gobelets et assietes en fibres végétales moulées décomposables en 45 jours sur composteur.
Mercredi 25 - Vendredi 27
Cueillette d'orties et de lierres terrestres à gogo
puis tri de séléction et nettoyage au vinaigre blanc des plantes sauvages désirées.
(panier d'orties)
Précuisson des orties pour la soupe et les crèpes du dimanche
Effeuillage et effleurage du lierre terrestre
Samedi 28
Préparation de 15 L de soupe, 4L de pâte à crêpes aux orties, et d'un mélange fromage de chèvre frais et lierre terrestre hachés pour de futures tartines grillées.
Sans oublier le fameux cake aux orties ainsi qu'un pesto aux orties lui aussi, prévu pour l'apéritif du soir
avec l'équipe de Enkadia Sini.
Dimanche 29
Ce matin dés le réveil je commence par gratter le pare-brise, (température oblige) et me dirige vers St Etienne de Chigny avec tous mon chargement (pâte à crêpe, soupe d'ortie, et compagnie........)
Quel accueil ! Ambiance générale très chaleureuse malgré la température toujours aussi fraîche.
Installation sans encombre, tout était prévu, merci Enkadia Sini.
Branchement rapide de l'appareil multi-crêpes, et tout de suite une bonne odeur se mélange à celle de "la Clef des champs" (boulangerie pâtissere de St Etienne de Chigny ==> e-mail).
Les plus curieux arrivent d'eux mêmes, pour goûter ces fameuses crêpes vertes.
La soupe fume, ça y est, elle est fin prête à déguster.
Le bouche à oreille fonctionne encore de nos jours, et nombreux sont ceux qui en auront profité.
Finalement, belle journée ensoleillée, public enthousiasmé, premiers contacts concluants, expèrience à renouveler.
Article Nouvelle République dep 37 jeudi 02/04/09
pour tout contact:valerie_luynes@hotmail.fr - Un annuaire bio en BelgiqueCoucou, je vois que nous avons les mêmes références (blog appétit)
Je me permets de proposer un annuaire bio bien-être pour la Belgique: http://www.ameetbeaute.be Le point de départ idéal pour se procurer de bons produits issus de l'agriculture bio voire directement de la ferme pour concocter de délicieuses recettes à base de produits frais! Bonne continuation!
- Adresses qui pourraient vous interesserBonjour,
Un annuaire gratuit de la vente directe à la ferme est en ligne depuis
maintenant 1 mois.Son objectif est de promouvoir l'activité des agriculteurs de
france, à travers un système d'annonce gratuite.
Il recense déja une soixantaine d'annonce et compte plus de 100 membres.Pour un
site récent, son interet semble donc réel!
http://mesfermes.fr
Le site est TOTALEMENT GRATUIT, en effet l'inscription et le dépot d'une annonce
est libre et sans frais!
Vous faites de la vente directe, des paniers de fruits et légumes, vous êtes
agriculteurs (éleveurs, maraîchers, ostréiculteurs,apiculteurs, etc...).
Alors venez ajouter votre annonce à celles déja en ligne!
Voici son adresse:
http://mesfermes.fr
Déja pésents:
fruits, légumes, viandes, miels, gelées bio, pollen bio huiles vierges, potages
bio , paniers bio, foies gras, escargots, lait bio, farine bio, divers aromes..
A tout de suite sur Mesfermes.fr!
Cordialement,
Le Webmaster
ortie
Nouveau commentaire
